Gătitul pur și simplu thailandez

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru varietatea sa de rețete thailandeze autentice, ușurința de utilizare și capacitatea de a personaliza mâncărurile. Cu toate acestea, unii utilizatori critică conținutul ridicat de ulei în rețete și lipsa de fotografii pentru toate felurile de mâncare.

Oferă o gamă variată de rețete thailandeze autentice, ușor de înțeles și de urmat, excelent pentru începători, permite personalizarea aromelor și conține descrieri utile ale instrumentelor și ingredientelor.

Unele rețete necesită multă muncă, conținut ridicat de ulei în multe rețete, lipsa ocazională de fotografii pentru fiecare fel de mâncare și nu la fel de autentic ca alte cărți de bucate.

(pe baza a 78 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Simply Thai Cooking

Conținutul cărții:

Bestsellerul peren s-a întors cu un nou look.

Primele două ediții ale Simply Thai Cooking s-au vândut în peste 100.000 de exemplare, și nu este greu de înțeles de ce. Gătitul thailandez este antrenant, exotic - și este mai ușor de preparat ca niciodată. Ingredientele interesante și aromate pot fi găsite peste tot și nimic altceva nu combină atât de magic gustul sărat cu cel dulce, acrișorul cu picantul.

Aceste rețete ușor de urmat pentru o gamă largă de standarde thailandeze sunt practic infailibile și au un gust delicios de autentic. În plus față de un nou tratament al copertei, această nouă ediție conține 16 noi fotografii color ale acestei bucătării minunat de seducătoare.

Toate preferatele sunt din nou:

⬤ Rulouri de primăvară reci thailandeze.

⬤ Satay de pui.

⬤ Supă de creveți cu lămâie.

⬤ Supă caldă și acră thailandeză.

⬤ Salată de papaya verde.

⬤ Salată de tăiței de sticlă.

⬤ Pad thai.

⬤ Tăiței din nucă de cocos cu pui și creveți.

⬤ Curry de vită thailandez.

⬤ Vită la grătar marinată.

⬤ Rață friptă în curry roșu.

⬤ Carne de porc cu sos roșu de chili.

⬤ Creveți în lapte de cocos picant.

Cele mai multe dintre aceste rețete uimitoare pot fi pregătite în mai puțin de 30 de minute, iar sfaturile utile privind elementele esențiale ale bucătăriei thailandeze vor fi pe placul atât al bucătarilor începători, cât și al celor experimentați.