Gazoz: Arta de a prepara băuturi magice, spumante de sezon

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru fotografiile sale frumoase, rețetele creative și originale pentru băuturi non-alcoolice și conținutul inspirațional. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme precum pagini lipsă și dificultăți cu privire la cantitatea de băuturi pe care o produc rețetele.

Ilustrații frumoase, rețete creative și originale, conținut informativ privind ingredientele, bine organizat și plăcut de citit.

Unele rețete produc cantități prea mari, pagini lipsă raportate, propoziții neterminate în unele cazuri, iar ingredientele pot fi complexe de obținut.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks

Conținutul cărții:

"Cea mai proaspătă băutură spumoasă a verii.... În Gazoz, domnul Briga și doamna Sussman arată cum se pot prepara siropuri, cum se pot stratifica aromele și cum se poate crea o băutură care să reflecte ceea ce se găsește în grădina sau în magazinul dumneavoastră.

" -- Wall Street Journal "Inspirație lichidă.... Această carte vă va încânta cu siguranță palatul și vă va potoli setea! " --David Zilber, coautor al cărții The Noma Guide to Fermentation ZERO ALCOOL, 100% DELICIOASĂ Pornind de la un simplu suc spumant, un gazoz stratifică fructe și flori proaspete, ierburi aromatice și mirodenii, fermenți, siropuri și alte ingrediente artizanale, totul pentru a crea un mariaj frumos de arome și efervescență. În Gazoz, descoperiți rețete de gazoz din fructe cu sâmburi, gazoz din citrice, chiar și gazoz "milkshake" folosind unt de nuci.

Posibilitățile sunt infinite, iar rezultatele uimitoare. Este cea mai bună băutură nealcoolică pe care ați gustat-o vreodată și, de departe, cea mai distractivă de preparat.