Genetica și ameliorarea culturilor de grâu

Titlul original:

Genetics and Breeding of Wheat Crops

Conținutul cărții:

Grâul este un aliment de bază cultivat pentru boabele sale de cereale. Plantele de grâu prezintă o variație genetică remarcabilă.

Unele specii de grâu sunt diploide, dar multe sunt poliploide, cu patru sau șase perechi de cromozomi. Anumite gene ale grâului au o influență pozitivă asupra randamentului culturilor, cum ar fi genele de nanizare care permit redirecționarea carbonului fixat în timpul fotosintezei către producția de semințe și previn depunerile. Secvențierea genomului grâului și analiza acestuia sunt valoroase pentru dezvoltarea unei înțelegeri a variației genomului grâului, realizarea de încrucișări și progresii străine, analiza biologiei evolutive etc.

Identificarea genelor responsabile pentru creștere, producția de energie și metabolism facilitează, de asemenea, ameliorarea grâului transgenic. Acest tip de grâu poate fi selectat pentru o bună calitate, toleranță la stresul abiotic și rezistență la boli, pe lângă randamentul ridicat al boabelor.

Această carte include unele dintre lucrările esențiale desfășurate în întreaga lume pe diverse teme legate de genetica și ameliorarea grâului. Ea prezintă aspectele inovatoare ale ameliorării și biotehnologiei grâului, care vor fi esențiale pentru progresul acestui domeniu în viitor.

Ea va oferi cititorilor cunoștințe complete.