Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.
Titlul original:
A Practical Guide to Food Law in the United Kingdom - 2nd Edition
Conținutul cărții:
S-au întâmplat multe de când a fost publicată prima ediție a "Ghidului practic privind legislația referitoare la produsele alimentare" în 2018.
Regatul Unit a încetat să mai fie membru al Uniunii Europene. Acest lucru a fost menționat în capitolul de încheiere al primei ediții, unde am spus "Brexit creează incertitudine; întreprinderile și, într-o anumită măsură, consumatorii doresc să evite incertitudinea".
Acum avem certitudine în unele privințe. Regatul Unit a părăsit UE, iar peisajul de reglementare și comercial dintre cele două jurisdicții s-a schimbat în multe privințe. Cu toate acestea, există în continuare multe incertitudini; poziția Irlandei de Nord fiind un prim exemplu.
O parte din incertitudinea actuală a apărut ca urmare a impactului pandemiei Covid-19, care a creat o dublă serie de probleme pentru întreprinderi, autorități de reglementare, consilieri și, în special, consumatori.
Această ediție actualizată evidențiază și oferă un punct de referință pentru unele dintre modificările majore aduse legislației alimentare din Marea Britanie (Anglia, Țara Galilor și Scoția) ca urmare a ieșirii Regatului Unit din UE. Legislația britanică a necesitat o actualizare semnificativă pentru a lua în considerare faptul că instituțiile britanice, precum Food Standards Agency și Food Standards Scotland, sunt responsabile pentru aspectele legate de reglementare și autorizații.
Deși Irlanda de Nord rămâne în Regatul Unit, aceasta face în prezent obiectul legislației UE în domeniul alimentar și, prin urmare, modificările juridice de fond în această jurisdicție au fost minime.
Primele capitole ale cărții descriu modificările juridice și de reglementare care au avut loc în Regatul Unit de la 31 decembrie 2020, în special în ceea ce privește revizuirile legislației UE menținute și ale legislației alimentare interne și procesul de autorizare.
Capitolele următoare se concentrează asupra siguranței, igienei, informațiilor despre alimente și mențiunilor nutriționale și de sănătate și notează modificările aduse legislației interne.
Urmează o discuție despre trasabilitate, retragere și rechemări, controale oficiale și aplicare, urmăriri penale și condamnări.
Este important de remarcat faptul că, în ciuda schimbărilor majore impuse de ieșirea Regatului Unit din UE, o mare parte din activitatea de zi cu zi a rămas aceeași. Întreprinderile din sectorul alimentar sunt în continuare obligate să producă alimente sigure, conform descrierii, autoritățile competente continuă să inspecteze și să aplice, iar instanțele iau decizii care afectează întreprinderile, autoritățile și consumatorii.
Cartea nu pierde din vedere acest aspect și oferă exemple practice de toxiinfecții alimentare, încălcări ale legislației privind igiena, informații și reclamații privind produsele alimentare, precum și retrageri și rechemări, urmăriri penale și condamnări.
Având în vedere că acesta este un ghid practic de legislație alimentară, nu a fost posibil să se facă mai mult decât o referire trecătoare la modificările referitoare la procedurile vamale și comerciale.
Această carte poate fi utilă pentru toți cei interesați profesional de legislația și reglementarea în domeniul alimentar, fie că sunt studenți, cadre universitare, operatori economici, lucrători din industria alimentară sau profesioniști din domeniul juridic și al reglementărilor. De asemenea, poate fi de interes pentru oricine dorește o introducere generală la modul în care legislația alimentară din Regatul Unit s-a dezvoltat și continuă să se dezvolte de la 1 ianuarie 2021.
CONȚINUT
Capitolul unu - Legislația alimentară în Regatul Unit.
Capitolul doi - Reglementarea întreprinderilor din sectorul alimentar și a produselor alimentare.
Capitolul trei - Siguranța alimentară.
Capitolul patru - Igiena alimentară.
Capitolul cinci - Informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.
Capitolul șase - Mențiuni nutriționale și de sănătate.
Capitolul șapte - Trasabilitate, retragere și rechemări.
Capitolul opt - Controale oficiale și punere în aplicare.
Capitolul nouă - Urmăriri penale.
Capitolul zece - Sentințe.
Capitolul unsprezece - Concluzii și viitorul legislației alimentare în Regatul Unit.
