Ghidul arheologului privind reziduurile organice din ceramică (An Archaeologist's Guide to Organic Residues in Pottery)

Titlul original:

An Archaeologist's Guide to Organic Residues in Pottery

Conținutul cărții:

Un ghid pentru stăpânirea specialității tehnice a analizei reziduurilor organice din ceramică

Analiza ceramicii este o componentă esențială a săpăturilor dintr-un sit arheologic. Reziduurile organice din ceramică sunt alcătuite din substanțe chimice care se absorb în vase de-a lungul vieții lor. Aceste reziduuri pot dezvălui ce mâncau oamenii, dacă au fost folosite diferite tipuri de vase pentru gătit sau pentru prepararea diferitelor alimente și dacă au fost folosite vase "de elită".

Analiza reziduurilor organice este o specialitate tehnică care îmbină un tip neobișnuit de chimie organică instrumentală și arheologie. Deoarece este considerată o tehnică obscură, arheologii cu toate gradele de experiență tind să se lupte cu modul de aplicare a tehnologiei la întrebările arheologice și cu modul de eșantionare eficientă pe teren pentru a răspunde la aceste întrebări.

Ghidul arheologului Eleanora A. Reber privind reziduurile organice din ceramică este o resursă ușor de utilizat pentru toți arheologii. Compus din studii de caz culese din cei peste douăzeci de ani de cercetare arheologică ai lui Reber, acest ghid acoperă gama de reziduuri întâlnite pe teren și explică metodele și aplicarea analizei reziduurilor organice.

Reber ilustrează aspectele utile ale analizei reziduurilor, cum ar fi analiza izotopică specifică compușilor pentru identificarea urmelor de porumb și a resurselor marine, a rășinilor de conifere și a biomarkerilor alcaloizi psihoactivi cafeină și nicotină. O atenție deosebită este acordată eșantionării și construirii semnificației, precum și întrebărilor de cercetare pentru a ajuta arheologii de teren să integreze perfect analiza reziduurilor în proiectele lor.