Ghidul esențial al fursecurilor fără gluten (ediție îmbunătățită)

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Essential Gluten-Free Cookie Guide” oferă o serie de rețete de prăjituri fără gluten, cu sfaturi și tehnici utile. În timp ce mulți cititori apreciază varietatea și caracterul practic al rețetelor, au fost remarcate lipsa fotografiilor color și unele preocupări privind testarea rețetelor.

Cartea oferă o mare varietate de rețete de fursecuri fără gluten, instrucțiuni ușor de urmat și sfaturi utile de coacere. Mulți cititori au considerat că fursecurile sunt delicioase, unii subliniind anumite rețete ca fiind remarcabile. De asemenea, cartea a fost remarcată pentru informațiile sale utile despre ingredientele și substituțiile fără gluten.

Unii cititori au fost dezamăgiți de fotografiile alb-negru din întreaga carte, pe care le-au considerat neatrăgătoare. Există preocupări cu privire la testarea și corectarea rețetelor, unele rețete fiind raportate ca lipsind agenți de levigare și rezultând aluaturi lipicioase. Câțiva recenzenți au considerat că există rețete gratuite mai bune disponibile online.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Essential Gluten-Free Cookie Guide (Enhanced Edition)

Conținutul cărții:

Acest ghid esențial este magazinul complet și unic pentru coacerea fursecurilor fără gluten.

Cartea include peste 50 de rețete care sunt pline de toate informațiile și sfaturile de care aveți nevoie pentru a coace fursecurile fără gluten perfecte. Veți învăța să faceți fursecuri de zahăr cu glazură moale, fursecuri Fortune, negrese cu ciocolată neagră, fursecuri uriașe cu bucăți de ciocolată, batoane cu lămâie, bucăți de turtă dulce și toate glazurile și umpluturile care le însoțesc.

Brianna vă va oferi sfaturi pentru a vă ajuta: Să faceți tăieturile perfecte și moi de fursecuri cu zahăr Să glazurați sau să umpleți rapid și ușor zeci de fursecuri Să știți când să folosiți unt topit vs. moale Să știți ce parte a oului să folosiți pentru ca fursecurile să aibă textura perfectă Să depozitați fursecurile pentru a le păstra moi și proaspete (chiar și în congelator) Sunt incluse și rețete de la unii dintre cei mai buni bloggeri culinari fără gluten: Lisa Le de la Je suis alimentageuse Miryam Doblas de la Eat Good 4 Life Kristen Baker de la Just Me, Gluten-Free Acest ghid complet vă va oferi toate informațiile și sfaturile utile de care aveți nevoie pentru a prepara minunate fursecuri fără gluten pe care nu le-ați crezut niciodată posibile și vă va oferi cunoștințele necesare pentru a le crea pe ale dumneavoastră.