Ghidul Home Bar pentru cocktailuri tropicale: O călătorie plină de spirit prin templele Tiki ascunse ale suburbiei

Recenzii ale cititorilor

Această carte este un ghid cuprinzător pentru crearea unui bar tiki acasă și amestecarea cocktailurilor tropicale, cu rețete originale, fotografii frumoase și informații utile despre amenajarea barului și fabricarea siropului. Cartea se adresează atât mixologilor cu experiență, cât și începătorilor, deși poate fi o provocare pentru cei care caută ingrediente ușor accesibile.

Colecție vastă de rețete originale de cocktailuri, fotografii și ilustrații frumoase, secțiuni informative despre prepararea siropurilor și construcția cocktailurilor, sfaturi despre amenajarea barului acasă, scriere captivantă și o explorare distractivă a culturii tiki.

⬤ Unele ingrediente sunt greu de găsit sau necesită siropuri de casă cu randamente mari, ceea ce poate duce la risipă
⬤ nu toate rețetele sunt accesibile barmanilor neexperimentați
⬤ câțiva utilizatori au considerat limitativă dependența de ingrediente unice.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Home Bar Guide to Tropical Cocktails: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples

Conținutul cărții:

Vino și explorează templele tiki ascunse din suburbii cu Kelly și Tom. Gustați peste 150 dintre cocktailurile lor tropicale originale.

Aceste băuturi sunt o cronică a timpului petrecut de ei ca barmani în barurile tiki de acasă, în timpul creșterii revoluției cocktailurilor artizanale, printre care Kirby's Rumpus Room, care a găzduit petreceri săptămânale timp de mulți ani. Sunt incluse versiuni ale clasicilor tropicali și preparate originale testate de mulțime la barurile de acasă din SUA. Veți găsi, de asemenea, rețete pentru siropuri de casă, inclusiv chilli ancho, lemongrass, susan, hibiscus și multe altele.

Sven Kirsten - autoritatea din spatele The Book of Tiki - oferă prefața. Cartea conține fotografii cu cocktailuri pe toată pagina și fotografii glamour ale unora dintre cele mai tari baruri tiki de acasă. În plus, veți găsi ilustrații somptuoase realizate de Tiki Tony, ilustrații de titlu de capitol realizate de Jake Geiger - un pasionat de tiki și designer de jocuri pentru succese precum Guitar Hero și Call of Duty - și o selecție de ilustrații realizate de Doug Horne, care este un adevărat Leonardo lowbrow familiar cu scena tiki.

Acest ghid este dovada că nu trebuie să mergeți prea departe pentru a degusta cele mai bune băuturi tropicale din oraș. Du-te la Bali Hai din subsol sau la Bora-Bora din curtea ta și pregătește-ți o vacanță tropicală.