Ghidul suprem al chifteluțelor: 100 de rețete apetisante, garnituri, sosuri și ornamente

Recenzii ale cititorilor

Cartea cuprinde o colecție de rețete însoțite de fotografii frumoase. În timp ce mulți cititori apreciază descrierile și imaginile captivante, unii consideră că rețetele sunt lipsite de noutate și entuziasm.

⬤ Rețete și fotografii excelente
⬤ descrieri excelente
⬤ face un cadou minunat
⬤ rețete specifice precum chiftelele sunt foarte recomandate.

⬤ Unele rețete par neinspirate sau nu sunt practice
⬤ îngrijorare cu privire la originalitate și necesitatea unor rețete noi
⬤ câteva recenzii menționează probleme editoriale.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Guide to Meatballs: 100 Mouthwatering Recipes, Sides, Sauces & Garnishes

Conținutul cărții:

Chifteluțe așa cum nu le-ați mai văzut până acum - aceste rețete duc umila chiftea la o cu totul altă experiență gustativă și includ rețete și pentru pește și legume.

O chiftea este una dintre cele mai simple rețete pe care le puteți face, ele pot fi făcute din aproape orice și toată lumea le iubește Sunt felul de mâncare perfect pentru o cină de familie de luni seara, mâncare pentru degete pentru un festin de fotbal duminică sau gătit în vrac pentru pregătirea mesei pe parcursul săptămânii. Iată 60 de rețete inovatoare și de-a dreptul delicioase cum nu ați mai văzut până acum, inclusiv chiftele vegetariene:

⬤ Botoane de carne Rustico, devorate cu pâine crocantă pentru a absorbi sosul delicios.

⬤ Păluște de carne de vită Carpaccio, mâncate cel mai bine cu un pahar de Prosecco în mână.

⬤ Friptura de porc, arahide și castane de apă, servită pur și simplu într-o cupă de salată.

⬤ Red Devil Meatballs, supraalimentate cu chili roșu.

⬤ Pui glazurat cu miere - ce să nu-ți placă?

⬤ Bulete de crevete, care sunt ideale servite pe un băț.

⬤ Corn & Quinoa, bile minunat de versatile.

⬤ Chickpea & Cauliflower, acestea sunt cremoase și decadente.

⬤ Tofu & Ciuperci, incredibil de pământii și aromate.

Aproape la fel de important ca felul principal de mâncare este cu ce sunt servite. Selectați din 20 de idei pentru sotte palle (literalmente "sub bile"), de la Polenta cremoasă sau Fenicul prăjit până la Wasabi Slaw, Cheesy Bread sau Quinoa prăjită. Acoperiți cu unul dintre cele 20 de sosuri simple și apetisante, cum ar fi Aioli, Vin roșu și ceapă sau Ciuperci cremoase. La final, presărați cu puțină sare cu trufe sau fistic zdrobit - și serviți.