Ghidul suprem pentru fripturi vegane: Rețete demne de un festin pe care toată lumea le va iubi

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o varietate de rețete vegane de friptură care sunt ușor de urmat și atractive din punct de vedere vizual, împreună cu fotografii atractive. În timp ce mulți utilizatori își exprimă entuziasmul cu privire la rețete, unii consideră că anumite rețete trebuie îmbunătățite, în special în ceea ce privește textura sau utilizarea alcoolului. În general, acesta este lăudat pentru ofertele sale inovatoare și delicioase, potrivite pentru ocazii speciale.

Rețete excelente, imagini frumoase, ușor de urmărit, potrivite pentru toate nivelurile de gătit, idei inovatoare și delicioase de fripturi vegane, minunate pentru ocazii speciale, se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor.

Unele rețete au nevoie de îmbunătățiri (de exemplu, probleme de textură), lipsa de sugestii pentru înlocuirea alcoolului în rețetele care conțin alcool, sentimente mixte cu privire la anumite rețete.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ultimate Guide to Vegan Roasts: Feast-Worthy Recipes Everyone Will Love

Conținutul cărții:

Vegienii se bucură! Fripturile la ceaun, wellingtons, chiftele și multe altele sunt din nou pe masă datorită lui Romy London și fripturilor sale ingenioase pe bază de plante care fac ca fiecare masă să se simtă ca o ocazie specială - indiferent dacă este o sărbătoare sau doar o altă seară din săptămână.

Suculentul piept de Seitan, tofu crocant cu crustă de nuci și fulgurantul Jackfruit Phyllo Wellington sunt doar câteva dintre felurile principale festive de care vă veți bucura și sunt și mai delicioase atunci când sunt înăbușite în oricare dintre sosurile și sosurile aromate, cum ar fi sosul de ardei roșu, sosul de ceapă Miso și crema de caju Herby. Apoi, completați mâncărurile vegane cu garnituri deosebite, cum ar fi cartofii dulci prăjiți cu arțar, umplutura de nuci pecan și mere și găluștele din pâine de porumb cu „brânză” Chili.

Există opțiuni pentru orice ocazie, fie că sunteți în căutarea a ceva de lux și elegant pentru a servi oaspeții, fie a ceva clasic și reconfortant care este suficient de ușor de pregătit în timpul săptămânii. Aceste rețete abundă în legume și proteine, fiind la fel de hrănitoare și delicioase ca fripturile tradiționale.

Cu sfaturi de specialitate despre cum să combinați și să potriviți componentele ospățului dvs., plus sfaturi și tehnici esențiale pentru a asigura o friptură perfectă, masa dvs. va încânta garantat toți cei prezenți la masă, indiferent dacă sunt vegani sau nu.