Gin: O istorie globală

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o prezentare concisă, dar atractivă, a istoriei bogate a ginului, fiind potrivită atât pentru cititorii ocazionali, cât și pentru entuziaștii curioși. Deși este bine primită pentru conținutul său informativ și designul vizual, unii cititori au criticat-o pentru inexactități și lipsă de profunzime.

⬤ Narațiune bine scrisă și captivantă despre istoria ginului
⬤ aspect și design frumos
⬤ include rețete interesante
⬤ potrivită pentru un cadou
⬤ bună pentru cititorii ocazionali care caută o acoperire generală
⬤ informativă pentru cei din industria băuturilor spirtoase
⬤ ușor de citit.

⬤ Nu este potrivit pentru cei care caută o istorie exhaustivă sau extrem de factuală
⬤ conține unele inexactități și presupuneri
⬤ probleme structurale în prezentarea informațiilor
⬤ unii cititori au considerat-o lipsită de perspective noi dacă erau deja familiarizați cu ginul.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gin: A Global History

Conținutul cărții:

Lapte de mamă, ruina mamei și deliciul doamnelor. Curajul olandez și Confortul încornoratului.

Aceste porecle sugestive pentru gin sugerează că acesta are o istorie mult mai plină de viață decât ar putea să vă facă să credeți simplul și clasicul martini. În această carte, Lesley Jacobs Solmonson călătorește în trecutul ginului, dezvăluind că acest spirtoase a jucat atât rolul de erou, cât și de răufăcător de-a lungul istoriei. Ducându-ne înapoi la originile ginului ca medicament derivat din aromatele fructe de ienupăr, Solmonson descrie cum olandezii au recunoscut posibilitățile alcoolice ale fructelor de pădure și le-au distilat în genever, asemănător whisky-ului.

Apoi, ea urmărește băutura până în Marea Britanie, unde imitațiile ieftine cu terebentină și alte substanțe de umplutură caustice au făcut din ea băutura preferată de londonezii săraci din secolul al XVIII-lea. Înlocuită în cele din urmă de stilul Old Tom îndulcit și mai târziu de ginul London Dry, popularitatea sa s-a răspândit odată cu Imperiul Britanic.

Pe măsură ce oamenii din ziua de azi îmbrățișează din nou cocktailuri clasice precum gimlet și negroni, ginul și-a recâștigat locul în lumea mixologiei. Cu numeroase rețete seducătoare, Gin este cadoul perfect pentru pasionații de cocktailuri și pentru oricine dorește să știe dacă trebuie agitat sau amestecat.