Gluten-Free Baking Made Simple: Properly Delicious Recipes for Every Day (Rețete delicioase pentru fiecare zi)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru rețetele sale inovatoare fără gluten care seamănă foarte mult cu produsele de patiserie tradiționale, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru cei cu intoleranță la gluten și pentru gătitul pentru prietenii și familia fără gluten.

Prezentare frumoasă, rețete unice și inovatoare, textură și aromă bune în coacerea fără gluten, ușor de urmat, multe rețete omit guma xantan, potrivită pentru celiaci și persoane cu alergii alimentare.

Unele rețete pot necesita timpi de gătire ajustați și ar putea exista o curbă de învățare pentru cei care nu sunt familiarizați cu amestecul de făină specific autorului.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gluten-Free Baking Made Simple: Properly Delicious Recipes for Every Day

Conținutul cărții:

Noua carte de bucate pentru brutarii fără gluten, care umple golul poftelor de mult timp fără răspuns.

Din bucătăria plină de viață a Wholegreen Bakery și din inima fondatoarei sale Cherie Lyden, Gluten-Free Baking Made Simple este cartea dvs. de bucate pentru a recrea magia acasă.

Bucurați-vă de peste 80 de rețete dulci și sărate pe care Cherie le-a dezvoltat și le-a gătit de-a lungul anilor pentru familia sa, precum și la renumita sa brutărie din Sydney. Fiecare rețetă include sfaturi și know-how pe care Cherie le-a învățat de-a lungul anilor pentru a obține acasă rezultate cu adevărat remarcabile fără gluten. De asemenea, ea împărtășește cele mai bune amestecuri de făină, elementele esențiale din cămară și secretul pentru un miez perfect.

Dacă sunteți gata să încercați să coaceți fără gluten, faceți-o ușor cu aceste rețete simple, frumoase și accesibile, în care totul nu numai că arată delicios, dar are și un gust delicios.