Gogoși la cuptor pentru toată lumea: From Sweet to Savory to Everything in Between, 101 Delicious Recipes, All Gluten-Free

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate pentru gogoși fără gluten bine apreciată, lăudată pentru rețetele sale delicioase și prezentarea frumoasă. Deși se concentrează în principal pe câteva făinuri specifice, mulți recenzenți au apreciat creativitatea și ușurința de coacere. Cu toate acestea, unii și-au exprimat dezamăgirea cu privire la varietatea limitată de opțiuni de făină și o lipsă percepută de rețete cu adevărat unice.

⬤ Rețete delicioase care se adresează atât celor care mănâncă fără gluten, cât și celor care nu mănâncă fără gluten.
⬤ Instrucțiuni ușor de urmat și ilustrații frumoase.
⬤ Oferă creativitate în coacere cu diferite arome și opțiuni.
⬤ Permite pregătirea mesei prin amestecarea aluatului cu o seară înainte.
⬤ Rețetele folosesc metode de coacere mai sănătoase (coapte mai degrabă decât prăjite) și un conținut mai scăzut de zahăr.

⬤ Se bazează foarte mult pe câteva făinuri specifice (făină de ovăz, făină de orez dulce și făină de migdale) care s-ar putea să nu convină tuturor.
⬤ Unii recenzenți consideră că rețetele sunt prea asemănătoare sau că gravitează în jurul acelorași ingrediente de bază.
⬤ Opțiuni limitate pentru cei care evită ovăzul, iar unii ar prefera mai multe rețete alternative.
⬤ Unii recenzenți au considerat că rețetele au o textură și un gust mai asemănător cu cel al brioșelor, ceea ce nu le-a satisfăcut așteptările.

(pe baza a 89 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baked Doughnuts for Everyone: From Sweet to Savory to Everything in Between, 101 Delicious Recipes, All Gluten-Free

Conținutul cărții:

Gogoși fără gluten, coapte la perfecție Cui nu-i plac gogoșile? De la textura lor moale ca o pernă, la dimensiunea și forma lor perfectă, la glazurile și stropii lor dulci - sunt deliciul preferat al tuturor.

Întotdeauna sunt nesănătoase și le poți cumpăra doar de la brutărie, nu-i așa? Nu mai este - această carte de bucate cu gogoși este pentru toată lumea Cu Gogoși coapte pentru toată lumea, vă puteți bucura acum de gogoși proaspete - complet fără gluten - din confortul propriei bucătării, fără a fi nevoie să vă agitați cu o friteuză. Tot ce aveți nevoie este o tavă pentru gogoși, un bol de amestecat și câteva ingrediente simple, precum făină de ovăz, făină de migdale și zahăr din trestie pur.

Rezultatul - gogoși cu adevărat prăjite, fără textură granulată și fără amidon sau gume înfricoșătoare - doar aromă pură, naturală. Nimeni nu va ghici că sunt fără gluten, indiferent dacă urmează sau nu o dietă fără grâu De la confecții dulci la combinații mai savuroase, veți găsi rețete pentru fiecare ocazie și fiecare gust, inclusiv: -Gogoși cu zahăr și scorțișoară -Gogoși cu mere prăjite -Gogoși cu unt de arahide crocant -Gogoși vegane cu ciocolată Gooey -Gogoși Jalapeno Cheddar -Gogoși umplute cu greacă Cu toții avem nevoie de mai multe gogoși în viața noastră și acum este mai ușor ca niciodată - ce mai așteptați?