Grădina Microgreen: Ghidul unui cultivator de interior pentru verdețuri gourmet

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Microgreen Garden” de Mark Braunstein este un ghid cuprinzător pentru cultivarea microverzilor, apreciat pentru claritatea, organizarea și sfaturile sale practice atât pentru începători, cât și pentru cultivatorii experimentați. Cartea acoperă diverse aspecte ale cultivării microgreen-urilor, oferind instrucțiuni detaliate, informații despre specii și măsuri preventive împotriva problemelor comune. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat inconsecvențele și conținutul limitat pentru cultivatorii comerciali.

Cartea este bine organizată și cuprinzătoare, oferind instrucțiuni pas cu pas care sunt ușor de urmat. Ea acoperă o gamă largă de microgreens, cu detalii utile privind tehnicile de creștere, germinarea, temperatura și profilurile de aromă. Multe recenzii subliniază caracterul său practic, claritatea și vasta experiență a autorului. Este o resursă excelentă atât pentru începători, cât și pentru profesioniști, ceea ce o face o carte de referință valoroasă.

Unii utilizatori și-au exprimat îngrijorarea cu privire la editarea și organizarea cărții, observând erori și omisiuni în instrucțiuni. Au fost menționate informații repetitive pentru diferite metode de grădinărit. În plus, câțiva utilizatori au considerat că conținutul este prea limitat pentru cultivatorii comerciali și au sugerat că informații similare pot fi găsite online gratuit. Câteva recenzii au menționat calitatea fizică a cărții și prețul raportat la dimensiunea acesteia.

(pe baza a 101 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Microgreen Garden: An Indoor Grower's Guide to Gourmet Greens

Conținutul cărții:

Microgreens - răsadurile tinere de ierburi, legume, fasole, semințe și cereale conțin de patru până la șase ori mai multe vitamine și substanțe fitochimice decât cele din frunzele mature ale acelorași plante.

Aceste energizante nutriționale cu gust deosebit apar în restaurantele gastronomice și în piețele de fermieri la modă de pretutindeni. Această resursă cuprinzătoare explică tot ce trebuie să știe cititorii pentru a cultiva microgreens acasă, ieftin și ușor.

Oferă instrucțiuni detaliate pentru selectarea semințelor și a solului, împreună cu îndrumări privind temperatura, lumina și ventilația adecvate.