Grădina Veganului: Cum plantele pot salva animalele, planeta și sănătatea noastră

Recenzii ale cititorilor

Cartea a fost bine primită pentru conținutul său inspirațional care face legătura între grădinărit și veganism, mulți cititori apreciind profunzimea informațiilor și ilustrațiile captivante. Cartea servește drept ghid pentru cei care doresc să își armonizeze practicile de grădinărit cu natura și să obțină informații despre durabilitate și bunăstarea animalelor. Cu toate acestea, se remarcă faptul că această carte nu este un ghid simplu „how-to” pentru grădinărit.

Conținut inspirat și informativ, bine pus în pagină cu grijă, lucrări de artă și ilustrații frumoase, explorare profundă a legăturii dintre grădinărit și veganism, anecdote din viața reală și sfaturi pentru schimbarea stilului de viață, benefice atât pentru veganii noi, cât și pentru cei experimentați.

Nu este un manual practic de grădinărit how-to, ceea ce ar putea dezamăgi cititorii care caută tehnici simple de grădinărit.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Garden of Vegan: How Plants Can Save the Animals, the Planet and Our Health

Conținutul cărții:

A fost o vreme când designerul de grădini Cleve West credea că amenajarea unei grădini este o activitate frivolă pentru cei privilegiați. Două lucruri i-au schimbat părerea: proiectarea unei grădini pentru un spital și adoptarea unui stil de viață vegan.

Trecerea lui Cleve la veganism a fost o experiență de învățare profundă și variată. A învățat mai multe despre nutriție decât atunci când a studiat-o ca parte a unei diplome în științe sportive. A învățat foarte multe despre propaganda din industria alimentară și cum, contrar a ceea ce a fost lăsat să creadă, vacile și găinile din industria laptelui sunt departe de a fi „fericite”.

A aflat că agricultura animală este una dintre principalele cauze ale schimbărilor climatice și ale unei serii întregi de catastrofe ecologice. A aflat că multe boli își au originea în consumul de produse animale. A aflat că un regim alimentar bazat pe plante poate ameliora unele dintre aceste boli și uneori chiar le poate inversa.

A aflat că orientarea către o alimentație bazată pe plante ar putea compensa multe dintre aspectele ecologice ale agriculturii animale și ar putea face o tranziție pozitivă către un viitor mai durabil. Totul a început să se potrivească. Totul se referea la plante.

Dintr-o dată, rolul său de designer de grădini nu părea chiar atât de banal. The Garden of Vegan prezintă călătoria lui Cleve de la începuturile sale timide până la înțelegerea puterii restauratoare a grădinilor și la realizarea faptului că unele dintre cele mai distructive aspecte ale Antropocenului pot fi atenuate sau chiar reparate de plante.