Great Scoops: Rețete de la un magazin de înghețată de cartier

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o varietate de rețete de înghețată creative și plăcute, potrivite pentru toate nivelurile de bucătari de casă. Deși este frumos prezentată și conține o gamă variată de arome, îi dezamăgește pe unii cititori din cauza omiterii unei rețete specifice de cremă congelată.

Rețete grozave și creative, potrivite pentru toate nivelurile de preparatori de înghețată, rezultate consistente, prezentare frumoasă, rețete amuzante pentru diverse gusturi și diete.

Nu include o rețetă celebră de cremă congelată pe care unii cititori o așteptau, ingredientele pot fi considerate ușor scumpe.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Great Scoops: Recipes from a Neighborhood Ice Cream Shop

Conținutul cărții:

Înghețata chiar face totul mai bun. Compilată cu dragoste de echipa de la The Merry Dairy, Great Scoops conține o colecție veselă de 80 de înghețate și deserturi delicioase, ușor de preparat, în stil custard și vegan. De la hibiscus & fructul pasiunii și cireșe negre cu bourbon până la ciocolată triplă și popcorn caramel, această nouă carte de bucate interesantă include și rețete pentru sosuri, toppinguri și produse de patiserie semnate (salutați fursecurile cu ciocolată și sărutările meringue). Cel mai bun dintre toate, înghețatele sunt fără nuci, fără susan, (și unele chiar fără gluten). Ce putem spune? Aceasta este cea mai bună mâncare de bună dispoziție.

Iar pentru cei care sunt începători în prepararea înghețatei, nu vă fie teamă: cartea include un capitol care acoperă tot ce este de știut despre prepararea acasă a înghețatelor și deserturilor congelate atât lactate, cât și vegane.

Great Scoops este o carte de bucate captivantă despre înghețata artizanală, oamenii care o produc și comunitatea care îi iubește pentru asta. Selecția încântătoare de arome clasice și capricioase ne reamintește că înghețatele delicioase de casă pot fi preparate pe tot parcursul anului și, mai important, că niciodată nu ești prea bătrân (și niciodată nu este prea frig) pentru a te bucura de o lingură din inimă.