Grecii dulci: Cofetari imigranți de primă generație în Heartland

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare detaliată a experiențelor imigranților greci în Statele Unite, concentrându-se în special asupra cofetarilor. Cartea prezintă o narațiune bine documentată care rezonează atât cu grecii, cât și cu cei interesați de poveștile imigrației.

Narațiune bine scrisă și interesantă, cercetări ample ale autorului, contribuție valoroasă la înțelegerea imigrației de la începutul secolului al XX-lea, surprinde experiențe autentice, atrăgătoare în special pentru cei cu moștenire greacă.

S-ar putea să nu atragă la fel de mult cititorii care nu sunt interesați de cultura greacă sau de istoria imigrației.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sweet Greeks: First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland

Conținutul cărții:

Gus Flesor a venit în Statele Unite din Grecia în 1901. Călătoria sa l-a dus în Tuscola, Illinois, unde a învățat meseria de cofetar și a deschis o afacere care încă se află pe strada principală.

Sweet Greeks încadrează povestea vieții lui Gus Flesor ca imigrant într-un oraș mic în istoria mai amplă a migrației grecilor în Midwest. În fermecătoarea relatare personală a lui Ann Flesor Beck recreează atmosfera bucătăriei de dulciuri a bunicului ei, cu mirosurile de ciocolată și floricele de porumb, precum și cu intrările și ieșirile membrilor familiei. Magazinul a reprezentat succesul, fiind în același timp o ancoră a cartierului de afaceri al casei alese de Gus.

De asemenea, a întruchipat experiența migrației în lanț din Midwest, a rețelelor de imigranți, a rezistenței și a amenințărilor directe din partea locuitorilor locali, a antreprenoriatului în domeniul alimentar și a tensiunilor legate de preluarea afacerii de către generațiile următoare. Un amestec captivant de memorii de familie și istorie din Midwest, Sweet Greeks povestește cum grecii au devenit producătorii de dulciuri ai națiunii, magazin cu magazin.