Grow a New Body Cookbook: Îmbunătățește-ți creierul și vindecă-ți intestinul cu peste 90 de rețete pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, mulți utilizatori lăudându-i conținutul ușor de înțeles, rețetele atrăgătoare și informațiile valoroase despre sănătate. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră rețetele nepractice și lista de ingrediente intimidantă pentru gătitul de zi cu zi.

Ușor de înțeles, excelent pentru trecerea la o dietă mai sănătoasă, rețete atrăgătoare cu fotografii bune, oferă informații valoroase despre suplimente și nutrienți. Mulți recenzenți raportează îmbunătățirea sănătății și a nivelului de energie în urma utilizării rețetelor.

Unele rețete sunt consumatoare de timp și necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce le face nepractice pentru persoanele ocupate. Mai mulți utilizatori și-au exprimat frustrarea față de lipsa de accesibilitate, unele ingrediente fiind exotice sau greu accesibile, ceea ce ar putea descuraja unele persoane să încerce rețetele.

(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Grow a New Body Cookbook: Upgrade Your Brain and Heal Your Gut with 90+ Plant-Based Recipes

Conținutul cărții:

O carte de bucate înrădăcinată în înțelepciunea șamanică cu peste 90 de rețete pe bază de plante care vă vor ajuta să deveniți mai puternici, mai sănătoși și mai tineri și să inversați pierderea de vitalitate asociată cu îmbătrânirea.

Îmbătrânirea este inevitabilă. Îmbătrânirea poate fi prevenită. În cartea de bucate Grow a New Body, 90+ rețete delicioase, pline de nutrienți, pe bază de plante, vă vor ajuta să vă întoarceți la un mod străvechi de a mânca, care promite să vă ajute pe drumul către o sănătate pe viață. Practicianul șamanic Alberto Villoldo vă va arăta cum să vă transformați bucătăria în laboratorul unui șaman, astfel încât să puteți cultiva probiotice puternice pentru a îmbunătăți sănătatea biomului dumneavoastră. Alberto pătrunde în profunzime în știința care explică de ce modul în care mâncăm acum face atâtea ravagii asupra noastră - și cum putem inversa daunele. În cele din urmă, consumul alimentelor recomandate în această carte vă va permite să vă dezvoltați un creier nou, care să vă ajute să stabiliți o legătură profundă cu natura și să experimentați un nou sens al scopului vieții.

Rețetele delicioase, frumos fotografiate de Paul Brissman, nominalizat la premiile James Beard, și elaborate de celebra bucătăreasă Conny Andersson, conțin superalimente care vor începe să vă repare corpul și creierul după ani de uzură.

Rețetele de ciorbe, băuturi, mezze și mâncăruri principale pe bază de plante, bogate în nutrienți și antioxidanți includ:

⬤ supă de fasole albă cu sos de roșii și busuioc.

⬤ Ciorbă de moringa cu clorofilă.

⬤  tonic energetic cu matcha.

⬤  latte cu cărbune activat.

⬤ crepe de năut cu chutney picant de roșii și iaurt de nucă de cocos.

⬤ rezotto degustat cu sorg și ciuperci.

⬤  dovlecei la grătar "vindaloo" cu salată de kachumber.