Hamei: Istoria, botanica, chimia și utilizările lor medicinale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Hops: Their History, Botany, Chemistry and Medicinal Uses

Conținutul cărții:

Această carte despre hamei va interesa atât botanistul, cât și berarul.

Un expert în domeniu scrie o prezentare cuprinzătoare a procesului de fabricare a berii în Anglia. Această carte conține materiale clasice care datează din anii 1900 și înainte.

Conținutul a fost selectat cu atenție pentru interesul și relevanța sa pentru un public modern.