Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea se concentrează pe rețete spaniole, în special tapas, și este în general lăudată pentru varietatea și ușurința sa de preparare. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat-o dezamăgitoare din cauza dimensiunii sale, a simplității și a faptului că multe rețete nu erau tapas clasice la care se așteptau.
Avantaje:Rețete ușor de preparat, varietate bună de mâncăruri spaniole tradiționale și clasice, dimensiune la îndemână, preț accesibil și ideal pentru începători. Include secțiuni pentru diferite preferințe dietetice.
Dezavantaje:Multe rețete nu sunt tapas clasice și unele sunt prea simple, ceea ce duce la dezamăgire în rândul bucătarilor mai experimentați. Cartea este mai mică decât se aștepta, ceea ce unii au găsit neplăcut.
(pe baza a 132 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas & Spanish Dishes - Hamlyn All Colour Cookbook
Conținutul cărții:
Cu peste 200 de rețete infuzate cu aromele vibrante și complexe ale Spaniei, puteți recrea gusturile barului de tapas în casa dvs.
Există rețete tentante care se potrivesc oricărei ocazii, de la simple prânzuri în familie până la petreceri la cină. Pregătiți un gazpacho andaluz răcoritor într-o zi toridă de vară sau, pentru ceva simplu, dar delicios, încercați midii în bulion de șofran.
Dacă urmează o sărbătoare, uimiți prietenii și familia cu o paella valenciană. Și, pentru a încheia totul perfect, gustați unul dintre deliciile dulci, cum ar fi piersicile prăjite cu moscatel sau tortul de migdale Santiago.
