Harbor Fish Market: Rețete cu fructe de mare din Maine

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea a primit recenzii pozitive pentru rețetele sale excelente cu fructe de mare, poveștile de familie și informațiile utile privind selectarea și prepararea fructelor de mare. Mulți cititori apreciază rețetele ușor de urmat care rezultă în mâncăruri delicioase, ceea ce o face potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unele critici menționează că este posibil ca rețetele să nu reflecte practicile tradiționale privind fructele de mare din Maine, cu o dependență de condimente și ingrediente neconvenționale, iar unii cititori au considerat cartea lipsită de profunzime.

Rețete excelente care sunt ușor de urmat, povești de familie excelente, informații despre selectarea și prepararea fructelor de mare, potrivite pentru toate nivelurile de calificare în gătit, mulți cititori au considerat că mesele sunt „demne de restaurant”, fundal plăcut și informații de înaltă calitate despre fructele de mare.

Critici privind autenticitatea rețetelor de fructe de mare din Maine, unii menționează utilizarea excesivă de condimente și aditivi, percepute ca fiind supraevaluate, iar unii cititori au considerat că cartea nu are o perspectivă mai profundă decât se așteptau.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Harbor Fish Market: Seafood Recipes from Maine

Conținutul cărții:

De peste 30 de ani, Harbor Fish Market din Portland, Maine, oferă fructe de mare de cea mai bună calitate.

Prin intermediul magazinului său de vânzare cu amănuntul și al diviziei de servicii de alimentație publică, oferă servicii pentru clienți de vânzare cu amănuntul, restaurante de calitate și instituții. De asemenea, ajunge la mii de clienți prin intermediul departamentului său de transport aerian cu amănuntul și al departamentului național de vânzări cu ridicata.

În plus față de extinderea sa fizică, Harbor Fish Market a devenit o destinație emblematică pentru turiști și localnici deopotrivă: este autoritatea în materie de fructe de mare din Maine. Cu vitrine frumoase, personal familiarizat și cu cele mai bune fructe de mare din zonă, Harbor Fish este sinonim cu industria emblematică din Maine. În cele din urmă, familia din spatele afacerii de succes vă oferă rețete și expertiză de zeci de ani, astfel încât să puteți găti un fel de mâncare delicioasă.

De la aperitive la supe și mâncăruri principale, această colecție de rețete testate de familie este cartea de bucate cu fructe de mare din Maine care trebuie neapărat să existe. "