Herb

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii pozitive copleșitoare pentru calitatea sa, fotografia frumoasă și rețetele detaliate și inovatoare care se adresează atât pasionaților de canabis, cât și bucătarilor ocazionali. Cu toate acestea, mai mulți recenzenți au criticat versiunea Kindle pentru problemele sale de lizibilitate și unele rețete pentru simplitatea lor. De asemenea, au fost menționate inconsecvențe în ceea ce privește cantitățile de ingrediente și o lipsă de îndrumări detaliate privind dozarea.

Copertă cartonată de înaltă calitate, fotografii frumoase, rețete detaliate și inovatoare, sprijinirea culturii canabisului, se adresează gătitului serios, mai degrabă decât doar „gustări stoner”, conținut educațional.

Versiune Kindle greu de citit cu text mic, recomandări pentru rețete simple, cum ar fi amestecuri la cutie, inconsecvențe în formulare / cantități, lipsa de îndrumare minuțioasă de dozare pentru utilizări medicinale.

(pe baza a 198 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

"Volumul autoritar despre cum să gătești cu canabis." - Michael Ruhlman

Herb: Mastering the Art of Cooking with Cannabis oferă peste 200 de pagini de rețete superb ilustrate care înalță arta și știința de a găti cu canabis. Chefii Melissa Parks și Laurie Wolf au elaborat rețete care completează și minimalizează în mod specific gustul ierbii, astfel încât fiecare aperitiv, antreu și desert să fie savurat la maximum. Nu este nevoie de niciun echipament culinar special; bucătarii de acasă pot pregăti pur și simplu o "extracție" - o infuzie de canabis într-un mediu precum uleiul sau untul - apoi pot continua rețeta în mod normal.

Atât bucătarii experimentați, cât și începătorii în ale gătitului se vor delecta creând delicii de casă cu infuzie de canabis cu aceste rețete delicioase și de încredere. Descoperiți sfaturi de specialitate pentru a crea unt de canabis, ulei de canabis și ulei de măsline de canabis consistente și puternice. Înțelegeți mai bine nivelurile de dozare și tulpinile populare de marijuana. Bucurați-vă de arta bucătăriei la domiciliu într-un mod cu totul nou, cu prima carte de bucate care tratează umila plantă de canabis ca pe un ingredient culinar unic care este.