Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Hybrid: The History and Science of Plant Breeding” de Noel Kingsbury este lăudată pentru prezentarea cuprinzătoare și informativă a istoriei, științei și politicii ameliorării plantelor. Cu toate acestea, cartea se confruntă cu probleme editoriale și nu se concentrează pe aspectele sale științifice.
Avantaje:Acoperirea informativă și completă a istoriei ameliorării plantelor, stilul narativ captivant, subiectele variate, inclusiv aspectele politice, accesibil cititorilor generali și includerea unor specii de plante diverse și a contribuțiilor istorice.
Dezavantaje:Editare slabă cu numeroase erori gramaticale, accent excesiv pe aspectele politice în detrimentul conținutului științific, lipsă ocazională de coerență, iar unii recenzenți au considerat că a fost prea generală și nu a corespuns așteptărilor lor privind profunzimea.
(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Hybrid: The History & Science of Plant Breeding
Conținutul cărții:
Descurajați de starea fructelor și legumelor din supermarketurile contemporane, împachetate în folie de plastic și polistiren, mulți cumpărători se întorc la vremuri mai inocente, la viziunile roșiilor roșii suculente culese direct din vie, ale morcovilor portocalii strălucitori scoși din solul brun argilos, ale căpățânilor de salată verde care se bucurau de soare.
Cu Hybrid, Noel Kingsbury dezvăluie faptul că până și acele alimente perfecte imaginare sunt departe de orice ar putea fi numit natural; mai degrabă, ele reprezintă sfârșitul unei istorii milenare de reproducere selectivă și hibridizare. Pornind de la nașterea agriculturii, Kingsbury urmărește istoria încercărilor oamenilor de a face plantele mai fiabile, mai productive și mai hrănitoare - o poveste care se datorează atât accidentului și erorii, cât și inovației și experimentului. Bazându-se pe relatări istorice și științifice, precum și pe o bogată colecție de anecdote, Kingsbury arată cum oamenii de știință, crescătorii amatori și nenumărați fermieri și grădinari anonimi au făcut ca, încet-încet, presiunile evolutive ale naturii să fie suplinite de cele ale nevoilor umane - și astfel ne-au condus de la ierburile sălbatice rare la suculenții știuleți de porumb și de la morcovii sălbatici albi și făinoși la legumele suculente de care ne bucurăm astăzi. În același timp, Kingsbury ne reamintește că controversele contemporane privind Revoluția Verde și culturile modificate genetic nu sunt noi; cultivarea plantelor a avut întotdeauna o dimensiune politică.
O reamintire puternică a relației complicate și în continuă evoluție dintre oameni și lumea naturală, Hybrid le va oferi cititorilor o perspectivă nouă și o apreciere reînnoită a culturilor de cereale, legume, fructe și flori care sunt esențiale pentru modul nostru de viață.
