Home Brew Beer - Stăpânește arta fabricării propriei beri

Recenzii ale cititorilor

Cartea este apreciată în rândul berarilor, în special al începătorilor, pentru acoperirea cuprinzătoare a tehnicilor de fabricare a berii și pentru o mare varietate de rețete. Cu toate acestea, cartea a fost criticată pentru faptul că conține erori în unele rețete, ceea ce poate fi un motiv de îngrijorare pentru cei care încep să prepare bere.

- Introducere cuprinzătoare în fabricarea berii acasă pentru începători

- O gamă largă de rețete care acoperă diverse stiluri de bere

(pe baza a 28 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Home Brew Beer - Master the Art of Brewing Your Own Beer

Conținutul cărții:

Alăturați-vă revoluției berii artizanale și preparați-vă propria bere acasă!

Home Brew Beer este un ghid cuprinzător pentru prepararea berii, cu instrucțiuni clare, ilustrate, privind cea mai simplă tehnică de preparare - kiturile de bere - până la cea mai personalizabilă - mash-ul complet. Informații detaliate despre ingrediente vă ajută să vă alegeți malțul, drojdia, hameiul și aromele și vă permit să știți de ce echipament aveți nevoie pentru a începe.

Cu peste 100 de rețete din care puteți alege, puteți prepara bere de aproape orice stil din întreaga lume, cum ar fi London bitter, American IPA, Mexican cerveza, Munich helles sau Japanese rice lager. Fiecare este potrivită pentru tehnica full-mash, în timp ce multe conțin și variante cu extract de malț.

Actualizat pentru a include tehnici noi (cum ar fi kettle souring) și rețete noi (cum ar fi Brett IPA și Peach and green tea kettle sour), veți avea toate informațiile de care aveți nevoie pentru a vă prepara berea perfectă.