Home Winemaking: Modul simplu de a face vin delicios

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Jack Keller despre vinificație este foarte apreciată pentru rigurozitatea, organizarea și scrierea captivantă. Cartea nu numai că oferă rețete, ci și învață chimia și tehnicile fundamentale ale vinificației, ceea ce o face o resursă valoroasă atât pentru începători, cât și pentru vinificatorii casnici experimentați. Cititorii apreciază atingerea personală a autorului și perspectivele din experiențele sale de viață. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat că selecția de rețete este limitată și și-au exprimat dezamăgirea că nu au văzut cartea în prealabil.

Îndrumări aprofundate privind vinificația, varietate de rețete, stil de scriere clar, atingere personală din partea autorului, util atât pentru începători, cât și pentru vinificatori experimentați, încurajează creativitatea în vinificație, conținut bine organizat, resursă excelentă pentru consolidarea încrederii în vinificația la domiciliu.

Număr limitat de rețete, unii utilizatori nu au fost impresionați de conținut sau nu l-ar fi achiziționat dacă l-ar fi văzut mai întâi, câțiva au considerat că îi lipsește diversitatea rețetelor.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine

Conținutul cărții:

Instrucțiuni simple și rețete superbe de la o legendă a vinificației

Odată cu apariția pretutindeni a fabricilor locale de bere și a vinăriilor, a învăța cum să faci vin se află pe lista de „lucruri de făcut” a tuturor. Pentru îndrumare, apelați la Jack Keller, o legendă a vinificației la domiciliu. În anii 1990, Jack a înființat unul dintre primele (dacă nu chiar primul) bloguri de vinuri de pe internet. Acum, el vă împărtășește expertiza sa. Home Winemaking are o abordare distractivă, practică, pas cu pas, pentru a vă face propriul vin.

Cartea începe cu o introducere în vinificație, inclusiv principiile de bază, echipamentul necesar și exact ce trebuie să faceți. După ce sunt acoperite elementele de bază, sunteți introdus într-o varietate de rețete testate, dovedite și delicioase. Mai mult decât vinuri din struguri, veți învăța, de asemenea, să folosiți kituri de vinuri, sucuri și concentrate, și chiar ingrediente culese din pădure - cum ar fi fructe de pădure și rădăcini. Există chiar și rețete care utilizează păpădii și alte ingrediente neașteptate. Cu 50 de opțiuni de rețete, vă puteți extinde sezonul de producere a vinului la nesfârșit.

Abordarea simplă a subiectului de către Jack este perfectă pentru începători, dar vinificatorii de orice nivel de calificare vor aprecia rețetele și informațiile. Așadar, procurați-vă această carte esențială despre vinificație și începeți. Veți sorbi din succesul dvs. în cel mai scurt timp.