Hotel Design, Planning and Development (Penner Richard (Cornell University Ithaca New York USA))

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru informațiile sale cuprinzătoare privind proiectarea, planificarea și dezvoltarea hotelurilor, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru profesioniștii din industria ospitalității. Cu toate acestea, unii utilizatori au întâmpinat probleme cu starea cărții fizice și calitatea versiunii Kindle.

⬤ Informații extinse, bine organizate
⬤ aplicabile scenariilor din lumea reală
⬤ include diverse concepte hoteliere
⬤ excelentă pentru profesioniști și studenți
⬤ multe imagini
⬤ conținut actualizat
⬤ foarte recomandată ca referință.

⬤ Unele exemplare fizice au ajuns deteriorate
⬤ probleme tipografice în versiunea Kindle
⬤ unii au considerat-o mai puțin atractivă decât se așteptau
⬤ textul mic din planuri le-a făcut greu de citit.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Hotel Design, Planning and Development prezintă cele mai importante hoteluri dezvoltate la nivel internațional în ultimii zece ani, astfel încât să puteți fi bine informați cu privire la tendințele recente. Cartea prezintă considerații esențiale de planificare și proiectare bazate pe cele mai recente date, susținute de informații tehnice și ilustrații, inclusiv planuri originale, astfel încât să puteți studia cu adevărat ceea ce funcționează. Autorii oferă analiză și teorie pentru a susține fiecare dintre tendințele majore pe care le prezintă, evidențiind modul în care munca proiectantului se încadrează în dezvoltarea industriei în ansamblu. Studii de caz extinse demonstrează modul în care este dezvoltat un nou concept de succes.

Design, planificare și dezvoltare hotelieră vă oferă o prezentare completă a acestui sector important și în creștere rapidă al industriei ospitalității.

*Vă rugăm să rețineți că acest titlu nu este de vânzare prin intermediul Taylor & Francis Group în America sau Filipine.