Houston Cooks: Rețete de la restaurantele și bucătarii preferați ai orașului

Recenzii ale cititorilor

Houston Cooks este renumită pentru prezentarea sa frumoasă, poveștile captivante ale bucătarilor din Houston și o varietate de rețete gustoase care reflectă diversitatea culinară a orașului. Cartea servește atât ca sursă de inspirație pentru bucătarii de acasă, cât și ca ghid pentru explorarea scenei culinare din Houston.

Frumos concepută, bine structurată, povești captivante ale bucătarilor, rețete diverse și savuroase, fotografii culinare deosebite, surprinde diversitatea culinară a orașului Houston.

Nu este potrivit pentru bucătarii casnici care caută mese rapide, unele rețete pot fi complexe sau consumatoare de timp, nu toți utilizatorii au fost mulțumiți de selecția de rețete.

(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Houston Cooks: Recipes from the City's Favorite Restaurants and Chefs

Conținutul cărții:

Scena gastronomică din Houston este o tapiserie culinară colorată de tradiții alimentare locale și internaționale. Fie că este vorba de grătar, mâncăruri confortabile din sud sau mâncăruri rafinate, orașul H este în curs de dezvoltare ca o destinație gastronomică - nu a existat niciodată un moment mai interesant pentru a mânca în orașul Bayou.

Houston Cooks este o colecție interesantă de optzeci de feluri de mâncare semnate de patruzeci dintre cele mai importante restaurante din oraș. Concepută cu gândul la bucătarul de acasă, această antologie interesantă celebrează o scenă culinară vibrantă, cu preparate precum creveți și grits de la Harold in the Heights, cotlete de miel savuroase de la Harlem Road BBQ, plăcintă cu cireșe acoperită cu ciocolată și stout de la The Dunlavy...

și multe altele. Houston este considerat unul dintre cele mai bune orașe gastronomice din țară, iar cu această carte, cititorii pot recrea rețete din restaurantele lor preferate în confortul propriei case.