How to Bake Anything Gluten Free (de la Sunday Times Bestselling Author): Over 100 Recipes for Everything from Cakes to Cookies, Doughnuts to Desserts,

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază fotografia frumoasă a cărții și o mare varietate de rețete fără gluten, mulți utilizatori lăudând claritatea și ușurința de a urma instrucțiunile. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la necesitatea unor ingrediente neobișnuite, complexitatea rețetelor și absența rețetelor de bază.

Fotografii frumoase, instrucțiuni clare și simple, o varietate de rețete fără gluten, ușor de urmat, rezultate delicioase, util pentru cei cu restricții alimentare, ingrediente disponibile pe scară largă.

Necesită multe articole neobișnuite din cămară, rețetele pot fi complexe, lipsesc rețetele de bază, fiecare rețetă are nevoie de gumă xantan, iar unii consideră rețetele nepractice.

(pe baza a 521 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

How to Bake Anything Gluten Free (from Sunday Times Bestselling Author): Over 100 Recipes for Everything from Cakes to Cookies, Doughnuts to Desserts,

Conținutul cărții:

"Becky Excell este regina coacerii fără gluten". - Nigella Lawson.

Evitați glutenul, dar tânjiți după prăjituri pufoase, pâine proaspătă, gogoși umplute, produse de patiserie care schimbă jocul și deserturi uluitoare?

A doua carte de bucate a autoarei de succes Becky Excell How to Bake Anything Gluten Free este prima carte care îți arată cum să-ți transformi bucătăria în brutăria ta personală fără gluten - dar nimic nu are gust sau nu arată "fără gluten"!

Becky a petrecut ani de zile dezvoltând rețete delicioase și împărtășindu-le cu urmăritorii ei pe Instagram. Ea este aici pentru a vă arăta că o viață fără gluten poate fi interesantă și simplă, fără a trebui să ratați vreodată prăjiturile preferate. Ați comandat vreodată desert și v-ați ales cu salată de fructe? Ai intrat vreodată într-o brutărie și ți-ai dat seama că poți mânca doar șervețelele? Sau (cel mai rău dintre toate) ați trăit vreodată momentul stânjenitor de a nu putea mânca propriul tort aniversar?! Ei bine, această carte este aici pentru a schimba toate astea - pentru totdeauna.

De la tort curcubeu la negrese cu smores, de la prăjituri cu catifea roșie la gogoși prăjite, de la fursecuri cu ciocolată triplă la cheesecake cu căpșuni, de la gateau de pădure neagră la plăcintă cu mere, de la covrigi la rulouri cu scorțișoară, de la clasicul Cornish pasty la mini wellingtons de vită, plus un capitol întreg dedicat Crăciunului fără gluten suprem (inclusiv opțiuni fără lactate, vegetariene și cu conținut scăzut de FODMAP), Becky vă oferă toate rețetele de care veți avea vreodată nevoie, cu sfaturi și sugestii despre cum să coaceți absolut orice fără gluten.