Hrănirea reciprocă: Modelarea schimbării în sistemele alimentare prin relaționare

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată ca fiind o resursă excelentă pentru înțelegerea justiției și a sistemelor alimentare. Este recunoscută pentru limbajul său captivant și accesibil, oferind speranță și alternative durabile la practicile agroindustriale actuale.

⬤ Bine scrisă, captivantă și accesibilă
⬤ oferă o bună abordare a gândirii sistemice
⬤ oferă speranță și exemple de sisteme alimentare de succes
⬤ benefică în scopuri educaționale.

În recenzii nu au fost menționate dezavantaje semnificative.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Feeding Each Other: Shaping Change in Food Systems Through Relationship

Conținutul cărții:

'Sistemul alimentar global este bolnav și aproape toată lumea știe acest lucru. Dar această carte îndrăzneață și cu suflet mare nu se oprește la diagnosticarea problemei - deși face acest lucru în mod incisiv și cu stil.

Dacă un viitor mai corect și mai vesel este posibil, acesta începe cu ideile din această carte. ' Joe Fassler, jurnalist specializat în alimentație și mediu și autor al cărții Light the DarkAlimentul face mult mai mult decât să ne alimenteze corpul. Mâncarea ne ajută să ne exprimăm grija, să creăm cultură și să ne conectăm.

Dar, în timp ce mâncarea de astăzi ar putea să-i hrănească pe unii dintre noi, cultivarea, producerea, ambalarea și distribuirea ne ucide. Încercarea de a "hrăni lumea" accelerează prăbușirea structurilor de mediu, economice și sociale.

"Soluțiile" actuale nu funcționează. Îmbinând cercetări, idei de la diverși gânditori și experiențe trăite, Nicole Civita, educatoare în domeniul sistemelor alimentare, și Michelle Auerbach, activistă pentru dreptate în povești, dau sens hranei.

Ele demonstrează că viețile noastre depind de relațiile pe care le stabilim cu și prin mâncare și pledează pentru o schimbare culturală atât de necesară în modul în care abordăm hrana.