Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea prezintă un argument convingător împotriva alimentelor ultraprocesate, făcând paralele cu criza tutunului mare și subliniind impactul dăunător asupra sănătății, economiei și mediului. Dr. Scherer combină cercetarea aprofundată cu soluții practice pentru abordarea acestor probleme, adresându-se unui public larg, inclusiv persoanelor fizice și profesioniștilor din domeniul sănătății.
Avantaje:⬤ Analiză bine documentată și cuprinzătoare a alimentelor ultraprocesate
⬤ explicații clare ale impactului asupra sănătății
⬤ oferă soluții practice
⬤ apel urgent la acțiune individuală și colectivă
⬤ lămuritor pentru lucrătorii din domeniul sănătății publice și legislatori.
Dezavantaje:Unii cititori pot găsi mesajul alarmist sau copleșitor; poate fi nevoie de motivație puternică și voință pentru a pune în aplicare schimbările sugerate.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Bolile care pot fi prevenite sunt în creștere vertiginoasă. Unul din trei americani este prediabetic.
Chiar și creierul nostru se schimbă. Iată datele științifice: Noi dovezi arată că alimentele bogate în grăsimi saturate, carbohidrați rafinați și zahăr provoacă inflamații hipotalamice și disfuncții metabolice, perturbând funcționarea normală a hormonilor foamei și plenitudinii, ghrelina și leptina.
Ce înseamnă aceasta? Ne îmbolnăvim pe noi înșine și pe copiii noștri. Suntem bolnavi cronici, supraponderali, oameni grav afectați.
HUNGER HIJACK este o carte fără menajamente, fără lovituri, scrisă de medicul, autorul și jurnalistul Dr. David Sherer. În ea, el dezvăluie dovezile care fac legătura între dietele noastre și sănătatea noastră tot mai precară, inclusiv:
--ce fel de „alimente” cresc riscul de boli cronice grave.
-costul economic ridicat și impactul negativ asupra mediului al alimentelor ultraprocesate (UPF)
--modul în care materialele plastice afectează sănătatea la nivel mondial.
-implicațiile supraponderalității/obezității asupra apărării naționale.
--furtuna perfectă iminentă a deteriorării sănătății și a deficitului de medici și asistenți.
David Sherer, M. D. este autorul bestsellerurilor WHAT YOUR DOCTOR WON'TELL YOU și HOSPITAL SURVIVAL GUIDE și un expert recunoscut în siguranța sănătății și a medicamentelor. De când s-a retras din practica sa clinică de anesteziologie, și-a dedicat activitatea de scriere și de advocacy educației pacienților.
