I Dream of Dinner (So You Don't Have To): Low-Effort, High-Reward Recipes: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru rețetele sale ușor de urmat și gustoase, perfecte pentru gătitul în timpul săptămânii. Mulți utilizatori apreciază varietatea și caracterul practic al ingredientelor utilizate, precum și capacitatea de a improviza cu rețetele. Cu toate acestea, formatarea ingredientelor în cadrul instrucțiunilor a fost un punct constant de frustrare pentru mai mulți recenzenți, făcând cumpărăturile și pregătirea mai greoaie.

⬤ Rețete ușoare și gustoase care sunt perfecte pentru gătitul de zi cu zi.
⬤ Varietate în opțiunile de masă cu sugestii pentru utilizarea ingredientelor.
⬤ Multe rețete se prepară rapid și folosesc articole obișnuite din cămară.
⬤ Cartea a fost lăudată pentru că oferă încredere în gătit prin încurajarea flexibilității și improvizației.

⬤ Formatarea ingredientelor în cadrul instrucțiunilor rețetei este greoaie și nu este ușor de utilizat pentru cumpărături.
⬤ Unele rețete ar putea să nu fie atrăgătoare pentru mâncătorii mai puțin aventuroși.
⬤ Recenzenții au observat că unele ingrediente ar putea fi greu de găsit în magazinele alimentare locale.

(pe baza a 113 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

I Dream of Dinner (So You Don't Have To): Low-Effort, High-Reward Recipes: A Cookbook

Conținutul cărții:

150 de rețete esențiale pentru o cină pe fugă, de la colaboratoarea Ali Slagle de la New York Times

Cu ingrediente minime și bucurie maximă în minte, rețetele fără sens și complet delicioase ale lui Ali Slagle sunt ideale pentru cina din seara asta - și în fiecare seară. La fel cum face și cu rețetele sale imediat îndrăgite din New York Times, Ali combină ingrediente disponibile și ieftine în moduri inteligente și necomplicate pentru mese care declanșează magia cotidiană. Poate fi vorba de Fish & Chips Tacos în seara asta, de un bol de năut fiert în ulei de măsline mâine și de Farro Carbonara pentru totdeauna. Toate se prepară cu mai puțin de opt ingrediente și patruzeci și cinci de minute, folosind una sau două oale și tigăi. Jumătate din rețete sunt, de asemenea, pe bază de plante.

Organizate în funcție de ingredientele principale, cum ar fi ouăle, tăițeii, fasolea și puiul, capitolele includ trucuri rapide pentru metode de gătit și combinații de arome, astfel încât cina să se adapteze vieții tale, nu invers (nu este necesară planificarea meselor! ). Fie că aveți nevoie de confort și calm, foc și distracție - direcții de care să vă agățați sau inspirație pentru a improviza - Dinnertime este singurul telefon-prieten de care aveți nevoie. Asta pentru că Ali, o bucătăreasă de casă devenită dezvoltator de rețete, te ghidează cu un calm liniștitor, o curiozitate neastâmpărată și dorința ca toată lumea, de pretutindeni, să facă mâncare bună - și repede. (Uf! )