Iaurt în fiecare zi: Rețete sănătoase și delicioase pentru mic dejun, prânz, cină și desert: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Yogurt Every Day: Healthy and Delicious Recipes for Breakfast, Lunch, Dinner and Dessert: A Cookbook

Conținutul cărții:

Aclamat drept superaliment și apreciat pentru gustul său răcoros și picant, popularitatea iaurtului continuă să crească. Yogurt Every Day alimentează această frenezie pentru iaurt, oferind 75 de rețete delicioase pentru micul dejun, prânz, cină, gustări și desert, inclusiv cum să vă faceți propriul iaurt acasă.

După ani de zile în care a servit ca o soluție rapidă la micul dejun sau ca o gustare la mijlocul după-amiezii, iaurtul este în sfârșit la modă, fiind îmbrățișat de un public pasionat de arta de a trăi și de a mânca bine. Popularitatea crescândă a iaurturilor grecești, Skyr și a altor iaurturi demonstrează nu numai beneficiile lor probiotice și pentru sănătate, ci și versatilitatea, textura cremoasă și aromele bogate și picante.

În Yogurt Every Day, celebrul nutriționist Hubert Cormier arată cât de ușor și delicios este să încorporați iaurtul în viața de zi cu zi, oferind 75 de rețete pentru micul dejun, prânz, cină, gustări și desert - inclusiv o secțiune completă despre cum să vă faceți propriul iaurt. Fie că folosiți o mașină de făcut iaurt, un aragaz lent sau echipamentul disponibil în fiecare bucătărie de acasă (o cratiță, aragazul și cuptorul), Hubert nu ar putea face mai ușor să vă creați tipul preferat de iaurt - de la elvețian, balcanic, Skyr la grecesc, precum și iaurt de nucă de cocos pentru o alternativă fără lapte.

Cu rețete care variază de la budincă de semințe Chia cu kiwi și cuburi de iaurt cu smoothie înghețat, la Coquilles Saint-Jacques, Tagliatelle a la Carbonara și Avocado Lassi, Yogurt Every Day oferă ceva pentru toată lumea, fie că este vorba de bucătarul în mișcare, fie de gurmandul cu preocupări pentru sănătate care caută rețete noi, ingrediente noi și noi aventuri în bucătărie.