Ikarus invită cei mai buni bucătari ai lumii: Rețete excepționale și bucătari internaționali în portret: Volumul 9

Titlul original:

Ikarus Invites the World's Best Chefs: Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 9

Conținutul cărții:

Haute Cuisine la Hangar-7 Bucătarii invitați la Restaurantul Ikarus își prezintă arta culinară excepțională, fie că este vorba de bucătărie fusion, gastronomie moleculară sau gătit tradițional.

Executive Chef Martin Klein oferă un potpuriu de bucătari internaționali de top. Bucătarii invitați își prezintă creațiile la Restaurantul Ikarus - Martin Klein și echipa sa se ridică la înălțimea provocării și recreează perfect meniurile chefilor de top.

Comentariile personale ale bucătarului-șef, experiențele lui Martin Klein cu bucătarii invitați și rețetele din meniurile acestora, care sunt special aranjate pentru Restaurantul Ikarus, prezintă haute cuisine-ul internațional.