În spatele grătarului: rețete, cocktailuri și povești

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate de la Dickey's a primit numeroase recenzii pozitive, subliniindu-i poveștile captivante, rețetele ușor de urmat și apelul la diferite tipuri de bucătari, de la începători la bucătari experimentați. Cartea pune accentul pe moștenirea și creativitatea grătarului, răspunzând în același timp diferitelor nevoi dietetice. Cu toate acestea, nu există comentarii negative semnificative, indicând o satisfacție generală puternică în rândul utilizatorilor.

Rețete bine structurate și ușor de urmat, povești personale captivante, rețete creative și delicioase, potrivite pentru diferite niveluri de gătit, imagini excelente, acoperire extinsă a tehnicilor de grătar, inclusiv pentru diferite preferințe dietetice.

Nu au fost menționate dezavantaje semnificative; unele recenzii conțineau fraze minore precum „trebuie să încercați”, fără a elabora.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Behind the BBQ: Recipes, Cocktails & Tall Tales

Conținutul cărții:

În ultimii 80 de ani, trei generații ale familiei Dickey au transmis mai departe arta unui grătar grozav.

Vreți să afumați cele mai bune picioare arse? Sunteți curioși cum să „prindeți, striviți și gâdilați” sandvișul perfect cu pulled pork? Vă interesează ce mănâncă Pit Masters în afară de grătar? Aici, Pit Masters de la Dickey's Barbecue împărtășesc rețetele lor de familie preferate, mâncăruri legendare de grătar și multe altele. Există, de asemenea, o porție generoasă de povești texane pe lângă.

Atât pasionații de grătar, cât și gazdele care iau cina pentru prima dată se vor bucura de această carte de bucate plină de umor, care vă duce dincolo de grătar. La urma urmei, aceasta este o poveste aproape adevărată despre Legit. Texas.

Barbecue. și cum să servești o cină impresionantă.