Ind Coope & Samuel Allsopp Breweries: The History of the Hand

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Conținutul cărții:

Ind Coope & Samuel Allsopp Breweries: The History Of The Hand prezintă soarta a doi giganți ai fabricării de bere din Burton upon Trent: Samuel Allsopp, fondată în oraș în 1742 de Benjamin Wilson (Senior) și Ind Coope, care s-a extins la Burton upon Trent din Romford în 1856. Evenimentele detaliate includ primii ani sub Wilsons, comerțul baltic, Allsopp's India Pale Ale, Arctic Ale, prosperitatea și creșterea la mijlocul epocii victoriene, flotarea dezastruoasă la bursă a Samuel Allsopp & Sons Ltd, greutățile de la începutul secolului XX și fuziunea și renașterea ca Ind Coope & Allsopp Ltd în 1934.

Anii de după război au văzut dezvoltarea unor mărci puternice, inclusiv Double Diamond, Long Life și Skol. Fuziuni ulterioare au dus la formarea Ind Coope Tetley Ansells Ltd în 1961. Redenumită Allied Breweries Ltd în 1963, aceasta a fost urmată de o perioadă de creștere fără precedent.

În anii 1980, compania a fost supusă unei reorganizări majore de eficientizare. În 1990, Draught Burton Ale a fost desemnată CAMRA Champion Beer of Britain.

O fuziune cu Carlsberg în 1992 a format Carlsberg-Tetley Ltd, iar numele Ind Coope a fost treptat eliminat, site-ul fiind în cele din urmă vândut rivalilor de la Bass în 1997. Cercetată din arhivele extinse ale companiei și din altă literatură, această carte nu numai că tratează fapte istorice, dar aduce povestea la viață, cu anecdote despre viața fabricii de bere care sunt adesea pline de umor și sincere, preluate din numeroase interviuri cu foști angajați, de la directori și manageri până la operatori de pe etajul fabricii de bere.