Înfometați de schimbare: Dincolo de dieta Paleo

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Hungry for Change: Beyond the Paleo Diet

Conținutul cărții:

În Hungry for Change: Dincolo de dieta Paleo, Niklas Gustafson ne oferă o explicație amănunțită și detaliată a tuturor aspectelor legate de alimentele pe care le consumăm: de la interesele personale ale industriei alimentare - una dintre cele mai puternice din lume - până la consecințele dezastruoase ale consumului de prea mulți carbohidrați și zaharuri rafinate.

Hungry for Change oferă elementele-cheie pentru a ne ajuta să ne îndepărtăm de alimentele care ne pot face rău și, în schimb, să alegem cele mai potrivite alimente pentru ca organismul nostru să se dezvolte și să fie cât mai sănătos posibil. Pentru a ne ajuta să punem în practică ceea ce este, în esență, o schimbare revoluționară a obiceiurilor noastre alimentare, a doua parte a cărții Foame de schimbare conține o gamă largă de rețete bazate pe o abordare a nutriției care ne permite să continuăm să evoluăm prin alimente mai benefice și mai sănătoase pentru organismul nostru.

În timp ce sunt sănătoase, aceste rețete sunt delicioase și, în majoritatea cazurilor, simplu de preparat. Deși rădăcinile cărții se regăsesc în Dieta Paleo și principiile sale, această carte merge mai departe. Niklas Gustafson ne încurajează să ne ascultăm din nou corpul și să înțelegem ce ne face bine, fără să impunem norme sau reguli.

El ne reamintește de importanța odihnei, a contactului cu natura, a bucurării din nou de cei din jurul nostru, a unui mod de viață responsabil. Pe scurt, propune o schimbare a stilului nostru de viață pentru a ne ajuta să trăim mai mult, mai bine și mai fericiți.