Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenzile evidențiază cartea ca fiind o lectură interesantă și bine scrisă, deosebit de atrăgătoare pentru cei cu experiență în vânzarea înghețatei. Este considerată o bună alegere de cadou.
Avantaje:⬤ Interesantă și bine scrisă
⬤ ideală pentru vânzătorii de înghețată cu trecut
⬤ serie excelentă
⬤ face un cadou bun.
Dezavantaje:Nu sunt menționate dezavantaje semnificative în recenzii.
(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Walls Ice Cream
Conținutul cărții:
Tuturor le place înghețata, iar în industria europeană a înghețatei există puține nume la fel de mari ca Wall's. În prezent, făcând parte din gigantica divizie Unilever Ice Cream and Frozen Foods, marca Wall's este recunoscută imediat ca lider de piață.
O poziție pe care a deținut-o încă de la intrarea sa în afacerea cu produse de cofetărie congelate, ca o diversificare sezonieră a activității sale de bază, carnea gătită, cârnații și plăcintele, la începutul anilor 1920. În această carte, Alan Earnshaw, David Hayward și Chris Stevens prezintă motivele diversificării companiei și modul în care au început să își distribuie produsele. Povestea continuă după război, când, pentru a evita raționalizarea și alte reglementări, Wall's și-a vândut produsele sub sloganul „Mai mult decât un tratament, o mâncare”.
În perioada postbelică, firma putea vinde mai multă înghețată decât putea produce, iar acest lucru a continuat până la sfârșitul anilor 1950, când nebunia „înghețatei soft” a venit din SUA, cu dubele Mister Softee și Mr. Această amenințare era atât de periculoasă pentru Wall's și Lyons Maid, ceilalți producători principali, încât cele două noi mărci au fost achiziționate, astfel încât Wall's a cumpărat Mr.
Whippy. Până la mijlocul anilor 1970, vânzările de produse de înghețată în supermarketuri și deținerea de congelatoare la domiciliu au modificat radical piața „Omobiling”, iar de atunci s-a înregistrat o scădere progresivă a numărului de furgonete cu înghețată care patrulau pe străzile noastre.
