Inginerie biomoleculară

Titlul original:

Biomolecular Engineering

Conținutul cărții:

Ingineria biomoleculară este o disciplină a ingineriei care se bazează pe trei domenii de studiu diferite, și anume biologia moleculară, chimia biofizică și ingineria chimică.

Aceasta studiază punerea în aplicare a principiilor și practicilor inginerești pentru manipularea intenționată a biomoleculelor. Acest domeniu al ingineriei integrează cunoștințele despre procesele biologice cu cele de inginerie chimică pentru a oferi soluții la nivel molecular pentru chestiuni și probleme legate de mediu, agricultură, energie, industrie, producție alimentară, biotehnologie și medicină.

Moleculele de origine biologică includ peptide, proteine, acizi nucleici, carbohidrați și lipide. În cadrul acestui domeniu, biomoleculele sunt manipulate ținând cont de structurile, funcțiile și proprietățile acestora, precum și de aplicabilitatea lor în domenii cum ar fi remedierea mediului, producția de culturi și animale, celulele pentru biocombustibili și diagnosticarea biomoleculară. Ingineria biomoleculară este utilizată pentru a observa și investiga termodinamica și cinetica recunoașterii moleculare în enzime, anticorpi, hibridizare ADN, bioconjugare/bio-immobilizare și bioseparare.

Această carte este o compilație valoroasă de subiecte, de la cele mai elementare până la cele mai complexe progrese în domeniul ingineriei biomoleculare. Ea va constitui o sursă valoroasă de referință pentru studenții absolvenți și postuniversitari.