Insights instantanee: Suplimentele dietetice în nutriția păsărilor de curte

Titlul original:

Instant Insights: Dietary Supplements in Poultry Nutrition

Conținutul cărții:

Această colecție cuprinde cinci recenzii revizuite inter pares privind suplimentele alimentare în nutriția păsărilor.

Primul capitol analizează stadiul actual al cercetării privind enzimele furajere, cu accent pe identificarea principalelor provocări cu care se confruntă cercetătorii în ceea ce privește tendințele actuale în dezvoltarea enzimelor, mecanismul (mecanismele) de acțiune și eficacitatea enzimelor.

Al doilea capitol analizează rolul probioticelor în optimizarea funcției intestinale la păsările de curte. Acesta trece în revistă dezvoltarea unor microbiene noi, rentabile, stabile în hrană, hrănite direct, cu potențial de utilizare pe scară largă și de îmbunătățire a producției.

Al treilea capitol abordează rolul uleiurilor esențiale și al plantelor în îmbunătățirea funcției intestinale la păsările de curte, concentrându-se pe patru funcții majore ale fitobioticelor care ar putea contribui la sănătatea intestinală: condiționarea digestivă, proprietatea antimicrobiană, imunomodularea și modularea microbiotei intestinale.

Al patrulea capitol analizează dezvoltarea surselor alternative de proteine pentru nutriția păsărilor de curte, inclusiv subprodusele din cereale, leguminoasele și algele. De asemenea, acesta analizează cele mai bune practici pentru îmbunătățirea valorii nutritive a acestor surse alternative de proteine.

Ultimul capitol analizează efectele suplimentării cu biomasă microalgală degresată sau degresată în dietele păsărilor de curte asupra producției și performanței animalelor, calității cărnii și ouălor, precum și asupra metabolismului nutrienților și răspunsurilor moleculare.