Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea lui A.J. Liebling „Între mese” este o carte de memorii care explorează experiențele sale de a lua masa și de a bea în Parisul anilor 1920, împletite cu comentarii tăioase despre natura umană. Scrierile sale sunt apreciate pentru spiritul și descrierile vii ale mâncării și culturii. Cu toate acestea, unii cititori o consideră plictisitoare și îi critică tratamentul femeilor și accentul excesiv pus pe mâncare.
Avantaje:Scrierile lui Liebling sunt descrise ca fiind strălucitoare, ingenioase și ușor de citit, cu o utilizare magistrală a limbajului și a metaforei. Cititorii apreciază portretul nostalgic al Parisului și deliciile culinare ale vremii, ceea ce îl face o lectură excelentă pentru iubitorii de mâncare și pentru cei interesați de cultura pariziană. Eseurile oferă o perspectivă captivantă asupra unei epoci apuse, iar cartea este apreciată pentru calitatea sa literară.
Dezavantaje:Unii cititori consideră cartea plictisitoare și nu reușesc să se acomodeze cu stilul lui Liebling. Printre critici se numără opiniile sale misogine și referirile excesive la mâncare și lăcomie, care pot diminua plăcerea generală. În plus, unii au considerat că narațiunile au fost mai puțin convingătoare în comparație cu lucrări similare ale altor autori.
(pe baza a 53 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Between Meals: An Appetite for Paris
Conținutul cărții:
A. J. Liebling, redactor la New Yorker, își amintește de ucenicia sa pariziană în arta mâncării în aceste memorii fermecătoare, Between Meals: An Appetite for Paris.
"Ar fi venit o vreme când, dacă mi-aș fi comparat viața cu un tort, sejururile la Paris ar fi prezentat umplutura de ciocolată. Straturile intermediare erau burete simplu.".
În recenzia sa nostalgică a inițierii sale rabelaisiene în cele mai fine plăceri ale vieții, Liebling celebrează bogăția și varietatea mâncării franceze, amintindu-și cu drag de mese minunate și vinuri memorabile. El scrie cu admirație și un dram de invidie despre prietenul și mentorul său Yves Mirande, "unul dintre ultimii mari gastronomi ai Franței", care trimitea un prânz cu "șuncă crudă de Bayonne și smochine proaspete, un cârnat fierbinte în crustă, spițe de știucă filetată într-un sos bogat de trandafiri Nantua, un picior de miel uns cu anșoa, anghinare pe un piedestal de foie gras și patru sau cinci feluri de brânză, cu o sticlă bună de Bordeaux și una de șampanie" - toate acestea înainte de a începe să se gândească la cină.
În A. J. Liebling, un mare scriitor și un mare mâncător au devenit una, căci el oferă cititorilor un festin rar și generos în această carte delicioasă.
Cu o introducere de James Salter, autorul cărții A Sport and a Pastime, premiată cu PEN/Faulkner Award.
