Întreprinderile de turism și agenda durabilității în Europa

Titlul original:

Tourism Enterprises and the Sustainability Agenda Across Europe

Conținutul cărții:

Cu accent pe întreprinderile mici, această carte oferă o analiză cuprinzătoare a ceea ce se întâmplă în Europa în ceea ce privește obiectivele de dezvoltare durabilă și durabilitatea în contextul ofertei turistice.

Fiecare contribuție din această colecție editată abordează aspecte specifice ale activității întreprinderilor din turism în contextul general al politicilor și practicilor menite să îmbunătățească performanța de mediu. Sunt examinate o serie de aspecte mai generale, cum ar fi politica și inițiativele de mediu ale UE în ceea ce privește turismul, aspecte sociale precum echitatea și ocuparea forței de muncă și transportul, urmate de exemple detaliate de studii de caz specifice.

Bine informată și bazată pe cercetări actuale, această carte este informativă și neprețuită pentru oricine studiază astăzi turismul și ospitalitatea, în special pentru cei implicați direct sau indirect în domeniile politicii, planificării și dezvoltării.