Introducere în membranele biologice: Compoziție, structură și funcție

Titlul original:

Introduction to Biological Membranes: Composition, Structure and Function

Conținutul cărții:

Introducere în membranele biologice: Compoziție, structură și funcție, ediția a doua este o revizuire foarte extinsă a primei ediții care integrează multe aspecte ale funcțiilor complexe ale membranelor biologice cu compoziția și structura acestora. O singură membrană este compusă din sute de proteine și mii de lipide, toate în flux constant.

Fiecare aspect al studiului structurii membranelor implică parametri foarte mici și foarte rapizi. Atât intervalul de mărime, cât și intervalul de timp sunt atât de vaste încât trebuie utilizate mai multe instrumente, adesea simultan.

Ca urmare, se utilizează adesea o varietate de metodologii biochimice și biofizice foarte specializate și ezoterice. Această carte abordează cele mai importante caracteristici ale membranelor la nivel molecular, oferind informații coerente și fundamentale pentru studenții avansați, studenții absolvenți, biochimiștii și membranologii care caută o viziune de ansamblu asupra științei membranelor.