Istoria bomboanelor dulci din Chicago

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare încântătoare a istoriei bogate a orașului Chicago în ceea ce privește fabricarea dulciurilor, prezentând semnificația acestuia ca centru al mărcilor emblematice de dulciuri și evoluția dulciurilor în America. Cartea este plină de povești captivante, fotografii ample și informații care se adresează atât pasionaților de dulciuri, cât și celor interesați de istoria alimentară sau de peisajul cultural al orașului Chicago.

Cartea conține o mulțime de fotografii și povești despre producători celebri de dulciuri, ceea ce o face o lectură captivantă. Cartea acoperă istoria dulciurilor în Chicago, evidențiind peste 100 de companii producătoare de dulciuri și contribuțiile acestora la industrie. Cartea este descrisă ca fiind deopotrivă amuzantă și informativă, potrivită atât pentru cititorii ocazionali, cât și pentru cercetători.

Recenzile nu menționează niciun dezavantaj semnificativ; cu toate acestea, cei care nu sunt interesați de istoria dulciurilor sau a alimentelor ar putea să nu o găsească atractivă.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Chicago's Sweet Candy History

Conținutul cărții:

Baby Ruth, Milk Duds, Juicy Fruit, Cracker Jack, Milky Way, Tootsie Roll, Lemonheads - oricare ar fi bomboana ta preferată, sunt șanse să provină din Chicago. În cea mai mare parte a istoriei sale, orașul a produs o treime din totalul dulciurilor produse în Statele Unite.

Unele dintre cele mai mari nume din industrie aveau sediul în Chicago: Curtiss, Brach, Tootsie Roll, Leaf, Wrigley și Mars. Alături de acești giganți se aflau și companii mai mici, de familie, cu adepți devotați, cum ar fi specialistul în strângerea de fonduri World's Finest Chocolate și Ferrara Pan Candy Company, producătorul Red Hots și Jaw Breakers. La apogeul său, industria dulciurilor din Chicago se mândrea cu peste 100 de companii care angajau aproximativ 25 000 de locuitori din Chicago.

Această fascinantă istorie fotografică parcurge mai mult de 150 de ani de comerț cu dulciuri și explorează rolul acestuia în creșterea și dezvoltarea orașului. Bogată în imagini de epocă ale magazinelor, fabricilor și reclamelor, această carte apetisantă dezvăluie modul în care producătorii de dulciuri din Chicago au creat legături puternice între oameni și bunătățile lor preferate.