Istoria nespusă a cartofului

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cartoful: O istorie” de John Reader oferă o explorare interesantă și informativă a semnificației cartofului în istoria omenirii, detaliind originile, cultivarea și impactul său asupra societăților din întreaga lume. Cititorii o consideră bine documentată, echilibrată între divertisment și informare și descrisă ca o lectură fascinantă care descoperă istoria bogată și importanța culturală a cartofului.

⬤ Bine scrisă și informativă
⬤ Oferă o istorie cuprinzătoare a cartofului
⬤ Atrage cititorii cu un amestec de știință și istorie
⬤ Oferă o perspectivă asupra rolului cartofului în securitatea alimentară și în schimbările societale
⬤ Echilibrează umorul și analiza istorică serioasă
⬤ Foarte recomandată atât pasionaților de alimente, cât și cititorilor ocazionali.

⬤ Unii cititori au considerat că structura cărții este mai anecdotică și mai deconectată decât se așteptau
⬤ Probleme cu formatarea ediției Kindle, în special cu fonturi de dimensiuni mai mari
⬤ Câteva recenzii au remarcat o dezamăgire la final, fără legătură cu conținutul principal
⬤ Nu este la fel de academică precum se așteptau unii, având în vedere publicarea sa la Yale Press.

(pe baza a 46 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Untold History of the Potato

Conținutul cărții:

Povestea uneia dintre cele mai importante culturi din lume De la cartofii aurii de la Templul Soarelui din Cuzco, Peru, la cei noroioși din Irlanda și la cei crescuți în China pentru chipsurile McDonald's, povestea cartofului este atât satisfăcătoare, cât și fascinantă.