Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Japan Eats!” este lăudată pentru conținutul său informativ și ilustrațiile atrăgătoare, ceea ce o face o resursă excelentă pentru înțelegerea culturii alimentare japoneze, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Cu toate acestea, a fost criticată pentru că are unele inexactități și pentru că este o reeditare a unei cărți anterioare.
Avantaje:Ghid informativ pentru cultura alimentară japoneză, ilustrații frumoase, atractivă atât pentru copii, cât și pentru adulți, acoperă eticheta și frazele esențiale, o resursă bună pentru călătorii în Japonia.
Dezavantaje:Conține unele inexactități și erori tipografice în limba japoneză, percepută ca o reîmpachetare a unei cărți anterioare („Squeamish about Sushi”) cu modificări minime.
(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Japan Eats!: An Explorer's Guide to Japanese Food
Conținutul cărții:
Atât pentru cei care vizitează Japonia pentru prima dată, cât și pentru gurmanzii experimentați, Japan Eats! este un ghid amuzant despre plăcerile și capcanele mesei în Japonia - cu informații și sfaturi amuzante care nu se găsesc în alte cărți. Fie că este vorba de tehnica corectă de a ține bețișoarele sau de eticheta de a sorbi supa, autoarea Betty Reynolds îi liniștește pe cei dezorientați și include mini-lecții despre cum să citești perdelele de la intrare, meniurile de pe perete și chiar semnele de pe ușile de la baie!
Ce sunt aricii de mare uni și cum se mănâncă? Ce sunt "creveții dansatori"? Care este diferența dintre tonkatsu și takoyaki? Le culegi cu degetele? Ce sos să folosești? Și ce se află în acel sos? De la sushi de renume mondial la fugu mortal de atrăgător, totul este explicat clar și cu umor în această carte de schițe plină de ilustrații fermecătoare full-color și texte pătrunzătoare.
Așa că nu vă lăsați intimidați - plonjați! Ești obligat să trăiești aventuri alimentare nesfârșite în Japonia. Această carte vă arată cum.
