Jude's Ice Cream & Desserts - Batoane, prăjituri, shake-uri și sosuri

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru rețetele sale amuzante și interesante de înghețată și desert, precum și pentru fotografiile și aspectul său frumos. Cu toate acestea, are unele dezavantaje, în special în ceea ce privește conversia măsurătorilor pentru bucătarii americani și necesitatea unui aparat pentru multe rețete.

Rețete delicioase și diverse, în special pentru înghețată și deserturi. Prezentare superbă cu fotografii de înaltă calitate. Instrucțiuni clare și un amestec de opțiuni cu și fără mașină. Accent puternic pe rețetele tradiționale cu produse lactate, împreună cu unele opțiuni vegane. Potrivit pentru diverse ocazii, ceea ce îl face o carte de bucate versatilă.

Măsurătorile sunt doar în sistem metric, reprezentând o provocare pentru bucătarii americani. Multe rețete necesită o mașină de înghețată, care nu este indicată explicit. Unii utilizatori au primit copii deteriorate ale cărții.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Jude's Ice Cream & Desserts - Scoops, bakes, shakes and sauces

Conținutul cărții:

Aceasta este o colecție de rețete inovatoare, strălucitoare, care celebrează înghețata și deserturile care o însoțesc.

Această carte frumos fotografiată include un capitol introductiv despre cum să preparați arome clasice și mai neobișnuite de înghețată, precum și sorbeturi și opțiuni vegane (de la Roasted Strawberry și Buttermilk, Nochurn Flat White Coffee la Vegan Malted Banana Ice Cream). Apoi, deserturile cu înghețată și rețetele de sărbătoare ocupă locul central, aducând distracția în bucătărie (de la Stacked Ice Cream Cheesecake cu smochine și scorțișoară la Cupcakes cu înghețată pentru copii). Deserturile decadente care sunt companionul perfect al înghețatei, precum negresele cu cacao și curmale și meringurile uriașe ale bunicii Dorsey, adaugă un element de coacere, în timp ce sundae, shake-uri și cocktail-uri oferă inspirație pentru distracții la orice oră. Desigur, sunt prezentate și garniturile, cu sosuri, fagure de miere, conuri de vafe de casă, bezele și ciocolată de nucă sărată, astfel încât să vă puteți decora și crea propriile deserturi.

Această selecție veselă este un omagiu adus unuia dintre alimentele noastre preferate și, în mâinile premiatului brand britanic Jude's, știți că aceste rețete vor fi interesante și pline de savoare.