Julep: Southern Cocktails Refashioned [O carte de rețete]

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit reacții pozitive pentru conținutul său bogat privind istoria cocktailurilor, rețete creative și sfaturi practice pentru barmanii de acasă. Mulți cititori apreciază caracterul său informativ și atractiv din punct de vedere vizual, ceea ce o face potrivită atât pentru uz personal, cât și ca cadou.

Oferă un amestec de istorie a cocktailurilor și rețete, include îndrumări pentru construirea unui bar acasă, prezintă întorsături creative ale cocktailurilor clasice, are fotografii excelente și constituie un cadou excelent pentru entuziaștii cocktailurilor.

Unii cititori pot simți că este în primul rând o carte de rețete și ar prefera să se concentreze mai mult pe originile sau tehnicile cocktailurilor.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Julep: Southern Cocktails Refashioned [A Recipe Book]

Conținutul cărții:

Un omagiu adus băuturilor spirtoase și tradițiilor de băut din sud prin intermediul paharului unei barmanițe de top, cu 80 de rețete și fotografii.

CÂȘTIGĂTOARE A PREMIULUI IACP

Alba Huerta, expertă în cocktailuri artizanale, spune succint povestea consumului de alcool în Sud prin teme precum „Comerțul cu inamicul”, „Sudul rural”, „Societatea băutorilor”, „Sudul cu apă sărată” și altele care ancorează meniul de la barul ei de destinație, Julep. Cu prezentări istorice, 15 rețete de gustări de bar și 65 de rețete de cocktailuri personalizate, de la iconicul Mint Julep (și variante precum Rye Julep și Sparkling Julep) până la invenții moderne precum Snakebit Sprout, Liquid Currency și Hot July, Huerta relatează poveștile și tradițiile care definesc astăzi cultura băuturii în sudul Americii. Aproximativ 80 de fotografii sugestive de cocktailuri și locații transmit romantismul și stilul care caracterizează Julep și îi inspiră pe pasionații de băuturi să retrăiască istoria Sudului prin intermediul căruciorului de bar.