Just Food: Filosofie, justiție și alimentație

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Just Food: Philosophy, Justice and Food

Conținutul cărții:

Cine are acces și cine nu are acces la alimente și de ce? Care sunt consecințele insecurității alimentare? Ce ar fi necesar pentru ca sistemul alimentar să fie echitabil? Just Food: Philosophy, Justice and Food prezintă treisprezece noi eseuri filosofice care explorează cauzele și consecințele inechităților din sistemul nostru alimentar contemporan.

Cartea analizează de ce 842 de milioane de oameni din întreaga lume nu își pot satisface nevoile alimentare și de ce insecuritatea alimentară nu este doar o chestiune de aprovizionare insuficientă. Cartea analizează modul în care insecuritatea alimentară urmărește alte nedreptăți sociale, acoperind subiecte precum rasa, genul și proprietatea, precum și suveranitatea alimentară, deșerturile alimentare și locavorismul.

Eseurile din acest volum aduc o contribuție importantă și oportună la dezbaterea filosofică mai largă privind distribuția și justiția alimentară.