Just the Good Stuff: 100+ rețete fără vinovăție pentru a-ți satisface toate poftele: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 765 voturi.

Titlul original:

Just the Good Stuff: 100+ Guilt-Free Recipes to Satisfy All Your Cravings: A Cookbook

Conținutul cărții:

Bine ați venit la libertatea alimentară: peste 100 de rețete care dovedesc că puteți face alegeri sănătoase fără a sacrifica mesele, gustările și dulciurile pe care le iubiți - cu o mulțime de opțiuni fără gluten, Paleo și pe bază de plante.

Vibranta carte de bucate de debut a lui Rachel Mansfield dovedește că a avea un stil de viață sănătos nu înseamnă să respecți diete restrictive sau să renunți la toate alimentele pe care le poftești. Folosind ingrediente mai bune pentru voi, cum ar fi făinurile fără cereale, peptidele de colagen și zahărul din nucă de cocos, vă puteți răsfăța menținând în același timp o abordare echilibrată a alimentației.

Rețetele lui Rachel se concentrează pe o abordare creativă și plină de savoare a mâncărurilor preferate - gândiți-vă la Pad Thai cu unt de migdale, Nachos de cartofi dulci cu brânză de caju, Tarte de patiserie de casă cu gem de Chia cu fructe de pădure și boluri epice de burrito cu quinoa. Deși Rachel personal nu se supune unei singure diete sau etichete, multe rețete sunt Paleo-friendly, fără lactate și fără gluten, și niciuna nu include zahăr rafinat. Această carte extrem de accesibilă este organizată pentru a reflecta ritmurile vieții reale: mic dejunuri grab-and-go, carne și legume perfecte pentru a fi amestecate și potrivite pentru pregătirea mesei, cine solo ușoare, tartine potluck-friendly, gustări partajabile și, desigur, dulciuri - o mulțime de ele pentru că, așa cum spune Rachel, "Puteți avea tortul fără gluten și mâncați-l prea ".

Perfect pentru cei care încep să gătească sau care învață cum să încorporeze ingrediente sănătoase în viața lor de zi cu zi, Just the Good Stuff include un capitol întreg despre pregătirea alimentelor (o economie de timp și de bani), o mulțime de sfaturi pentru consolidarea încrederii și sfaturi inspiraționale.

Elogii pentru Just the Good Stuff

"În Just the Good Stuff, Rachel creează rețete care sunt fără gluten, fără lactate și delicios de vibrante. Granola ei Crunchy Tahini Chocolate Grain-Free Granola și Paleo Everything Bagel Bread sunt doar două dintre multele rețete pe care le veți dori de nenumărate ori. În plus, având un ghid pentru pregătirea mâncării pentru săptămână, această carte vă acoperă pentru toate aspectele legate de alimentație." --Frank Lipman, MD, autorul bestsellerului The New Health Rules și How to Be Well

"Rețetele lui Rachel sunt moderne, accesibile și suficient de simple pentru ca oricine să le poată face Just the Good Stuff este un nou element de bază pe raftul meu de cărți." --Gina Homolka, autoare de cărți de bucate bestseller New York Times și fondatoare a Skinnytaste