Kahiki Supper Club: Un paradis polinezian în Columbus

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o privire detaliată și nostalgică asupra Kahiki Supper Club din Columbus, Ohio, subliniind semnificația sa în cultura Tiki și amintirile pe care le-a creat pentru vizitatori. Printr-un amestec de fapte istorice, anecdote personale și rețete, cartea surprinde esența unui restaurant îndrăgit care a fost demolat între timp.

Cartea este lăudată pentru prezentarea sa istorică completă, anecdotele interesante și ilustrațiile bogate. Cititorii apreciază includerea de rețete, povești din culise și o perspectivă echilibrată asupra moștenirii restaurantului. Cartea evocă nostalgia pentru cei care au experimentat Kahiki și reușește să aducă la viață experiența Tiki pentru cei care nu au făcut-o. Scrisul este descris ca fiind captivant și informativ.

Unele recenzii exprimă un sentiment de pierdere pentru dispariția restaurantului, menționând că este dulce-amar să citești despre un loc care nu mai există. Au fost menționate ocazional dorințe de explorare mai aprofundată sau o serie de publicații despre localurile Tiki conexe.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Kahiki Supper Club: A Polynesian Paradise in Columbus

Conținutul cărții:

Inspirați de celebrul restaurant Mai-Kai din Florida, Bill Sapp și Lee Henry au deschis Kahiki Supper Club în 1961. Au pornit pur și simplu să construiască un restaurant polinezian frumos și au ajuns să înființeze cel mai magnific dintre toate.

Clienții făceau coadă ore în șir pentru a vedea celebritățile care luau masa acolo - de la Betty White la Raymond Burr. Afară, două capete gigantice din Insula Paștelui cu flăcări ieșind din coifurile lor stăteau de pază în timp ce clienții luau masa într-un sat tribal fals cu colibe de paie, palmieri și un șemineu moai impunător.

Pe un perete se aflau acvarii cu pești exotici, iar un altul avea ferestre cu vedere spre o pădure tropicală cu furtuni periodice. Timp de aproape 40 de ani, Kahiki a fost centrul de necontestat al culturii tiki.