Kapusta sau varza - O călătorie istorică și culinară între mamă și fiică

Titlul original:

Kapusta or Cabbage - A Mother and Daughter Historical and Culinary Journey

Conținutul cărții:

Din stepele Ucrainei, trecând prin Europa în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Ewhenia (Jennie) Choban traversează Oceanul Atlantic și se stabilește în Quebec, Canada, în 1949.

Din Ontario, călătorind prin Quebec, Suedia și Norvegia, April Qureshi își face casă de-a lungul coastei canadiene a Pacificului. În timp ce își amintește de vremurile bune de altădată, mama toacă kapusta în Aurora, Ontario, iar fiica pregătește oignon au gratin în Vancouver, BC.

Alăturați-vă lui Jennie și April în timp ce împărtășesc anecdote și rețete care vă vor face atât să râdeți, cât și să plângeți. Kapusta sau varza este o călătorie istorică și culinară între mamă și fiică, care vă invită în bucătăria lor și vă încălzește inima.